Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer una lista completa de recetas caseras de hojaldre en capas

Cómo hacer una lista completa de recetas caseras de hojaldre en capas

Masa multicapa

Condimentos

Harina multiuso

500g

Agua caliente

330g p>

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Polvo de cinco especias

5 gramos

Pasos

1. Vierta la harina, el agua y la masa en la máquina de hacer pan.

2. Hacer una masa suave y dejar reposar durante 20 minutos.

Paso 3: Preparar el relleno de masa

4. Despierta y amasa los fideos en tiras largas

5 Dividir en seis porciones

6 .Estirar la masa hasta obtener una forma fina

7 Espolvorear el relleno de hojaldre por encima y distribuir uniformemente.

8. Enrollar de arriba a abajo

9. Dividir en seis porciones pequeñas

10.

11. Espacios en blanco producidos por separado.

12. Enróllalo hasta formar un bizcocho redondo.

13. Calentar el molde para horno eléctrico, aplicar una fina capa de aceite y poner la base del bizcocho.

14. Cocine ambos lados durante 3 a 4 minutos y luego sáquelos.

Consejos

1. Para el relleno de la masa se puede utilizar harina y aceite caliente. Normalmente utilizo este método para hacer repostería.

2. La masa que se utiliza para hacer tortitas es más blanda que la masa que se utiliza para hacer dumplings, por lo que las tortitas quedan más blandas.