¿Por qué el esposo y la esposa Fei Pian se llaman Sr. y Sra. Smith?

Las rebanadas de carne de marido y mujer se llaman Mr. and Mrs. Smith's porque en el "American Food Rankings 2017" publicado por Martin en 2017, el plato estrella "Couple's Feather Slices" de un restaurante de Sichuan en Houston encabezó la lista y fue seleccionado como el "Aperitivo del año". Pero el nombre inglés de Daocai se tradujo como "Mr. and Mrs. Smith".

El Fei Sian de marido y mujer es un plato tradicional famoso en Chengdu, Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. Este plato fue creado por Guo Chaohua y Zhang Tianzheng. Por lo general, el cuero cabelludo de res, el corazón de res, la lengua de res, los callos y la carne de res son los ingredientes principales, que se marinan y se cortan en rodajas. Agrega aceite de chile, fideos con chile y otros accesorios para hacer aceite rojo y viértelo encima. Está finamente elaborado, de hermoso color, tierno y delicioso, picante y fragante, y muy sabroso.