¿Cómo describir un buen vino tinto?

Ejemplos

Blanco seco: color pajizo claro con sabores cítricos y vainilla mezclados con sabores a nuez, así como olor a levadura procedente de las lías de grandes barricas de roble francés. También hay naranja, especias y notas florales dulces. El vino tiene mucho cuerpo, una acidez bien estructurada y una elegancia suave y bien integrada similar al roble.

Dry Red: Paladar compacto y multicapa que muestra aromas dulces y afrutados de mora, acompañados de aromas de chocolate y especias del roble. En boca tiene sabores elegantes y compactos de cerezas y frutos rojos maduros, pero también cítricos, un toque de café y una estructura y taninos suaves y sedosos. Es un vino con mucho futuro.