¿Qué es mejor comer durante el confinamiento?
1. Alimentos recomendados para el posparto
(1) Azúcar moreno
Características nutricionales: Alto contenido en hierro, que puede reponer la sangre de las mujeres embarazadas. Función nutricional: Contiene una variedad de oligoelementos y minerales, que pueden ser diuréticos, prevenir la incontinencia urinaria posparto y promover la descarga de loquios.
Los expertos recuerdan: En general, beber alcohol no debe exceder los 10 días. El consumo prolongado aumentará los loquios sangrientos y hará que las mujeres embarazadas suden más en verano y tengan menos sal en el cuerpo.
(2) Huevos
Características nutricionales: rico en proteínas y alto índice de utilización. También contiene lecitina, proteína de yema de huevo y una variedad de vitaminas y minerales, y la grasa que contiene se absorbe fácilmente. Ayuda a las mujeres a recuperar sus fuerzas. Mantiene la salud del sistema nervioso.
Los expertos recuerdan: Comer 2-3 pastillas al día es suficiente, lo que provocará un exceso de proteínas e inducirá otras enfermedades nutricionales.
(3) Leche
Características nutricionales: La leche es rica en proteínas, calcio, vitamina A y vitamina D, que es fácilmente absorbida y utilizada por el organismo y contribuye a la salud materna y secreción de leche.
Los expertos recuerdan: Las mujeres embarazadas deben beber entre 250 y 500 ml de leche al día.
(4) Caldo
Características nutricionales: Contiene proteínas y minerales de fácil absorción por el cuerpo humano. El delicioso sabor puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y promover la lactancia.
Los expertos recuerdan: debido a que las mujeres embarazadas son propensas a sudar y secretar leche, su demanda de agua es mayor que la de la gente común, por lo que beber mucha sopa es muy beneficioso.
2. Sugerencias dietéticas para el posparto.
(1) Pollo Mayou
Ingredientes: 1 pollo, 1 jengibre, 3 cucharadas de aceite de sésamo, 1 taza de vino de arroz.
Preparación: Quitar las plumas y órganos internos del pollo y cortarlo en trozos. Caliente el aceite de sésamo en una olla, saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pollo y saltee hasta que estén medio cocidos, agregue el vino de arroz y la sal, deje hervir y baje a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
Eficacia: El pollo autóctono es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. Es un alimento racional que nutre las debilidades posparto. El aceite de sésamo tiene un efecto de calentamiento, que puede promover la circulación sanguínea en el útero y ayudar a descargar los loquios.
(2) Bebida de maní y dátil rojo
Ingredientes: 100 gramos de maní, 50 gramos de dátiles rojos secos.
Elaboración: Remojar los cacahuetes en agua tibia durante media hora y pelarlos. Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua tibia, ponerlos en una olla de aluminio junto con la ropa de maní, verter el agua de maní, agregar agua si es necesario y sofreír a fuego lento durante media hora. Retire la piel del maní y agregue la mayor cantidad de azúcar moreno posible. Beba jugo y coma dátiles tres veces al día.
Eficacia: nutritiva y reponedora de la sangre. Las indicaciones son debilidad posparto y anemia.
(3) Gallina guisada con ginseng
Ingredientes: 15 g de raíz de angélica, 15 g de dangshen, 1 gallina (unos 1500 mg), cebolla, jengibre, vino de cocina, sal.
Método: Quitar las plumas y órganos internos de la gallina, lavarla, luego poner la raíz de angélica y el dangshen en la panza del pollo, ponerlo en una cacerola, agregar condimentos y agua, y luego cocinar. póngalo a fuego alto, es decir, cocine a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y tierno, luego coma la carne y beba la sopa.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, fortaleciendo el organismo.
3. Recomendaciones de recetas de confinamiento
(1) Receta 1
Desayuno: 50 gramos de papilla de mijo, 12 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de pasta, 2 huevos Un vaso de leche.
Almuerzo: 2 platos de arroz, 50 g de caldo de huesos, 100 g de ternera, 1 plato de col frita con gambas secas (200 g de col, 10 g de gambas secas).
Almuerzo: 1 tomate.
Cena: 1 plato de leche de soja, 1 plato de arroz, 100g de rabo de pelo estofado, 1 plato de carne loncheada y colza frita (25g de carne magra, 100g de colza).
Cena: un vaso de leche.
(2) Receta 2
Desayuno: 100 g de papilla de mijo, 12 g de azúcar moreno, 50 g de pasta, 2 huevos, una taza de leche de soja.
Almuerzo: 2 platos de arroz, col china y albóndigas (50 gramos de carne magra, 250 gramos de col china) y un plato de sopa de pollo.
Almuerzo: 1 manzana.
Cena: 1 plato de arroz, 100g de costillas de cerdo estofadas, 1 plato de sopa de col china y tofu (50g de tofu, 100g de col china).
Cena: un vaso de leche.
4. Frutas recomendadas para el posparto
1. Manzanas
Las manzanas son ricas en ácido málico, taninos, vitaminas, pectina y minerales. Tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar el calor y el apetito, promover la digestión y la peristalsis de la pared intestinal y reducir el estreñimiento. Su viscosa y fibras finas pueden absorber y eliminar bacterias y toxinas, astringir los intestinos, fortalecer el estómago, producir líquido, estimular el apetito y aliviar el calor del verano. Se utiliza especialmente para tratar la diarrea posparto. Las manzanas también pueden reducir el azúcar y el colesterol en la sangre, lo que es beneficioso para la recuperación posparto de las mujeres con hipertensión, diabetes e insuficiencia hepática inducidas por el embarazo.
2. Papaya
Tiene una alta capacidad para descomponer las proteínas. Alimentos como el pescado y los huevos pueden descomponerse en nutrientes que los adultos pueden absorber fácilmente en muy poco tiempo, estimulando directamente. El cuerpo materno. Secreción de la glándula mamaria.
3. Espino
El espino contiene una gran cantidad de hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. , cuyo contenido de calcio es el más alto entre todas las frutas, puede calmar la sed, dispersar la estasis sanguínea y activar la circulación sanguínea, ayudar a eliminar los loquios y aliviar el dolor abdominal. Las madres que trabajan demasiado después de dar a luz a menudo provocan pérdida de apetito, sequedad de boca y disminución del apetito. Si comes un poco de espino de forma adecuada, podrás aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Además, el espino también tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y activar la circulación sanguínea, lo que puede aliviar la congestión en el útero y aliviar el dolor abdominal.
4. Dátiles rojos
Los dátiles rojos contienen una gran cantidad de vitaminas integrales, que tienen las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover los fluidos corporales, promover la circulación sanguínea y desintoxicación. Son especialmente adecuados para madres con bazo y estómago débiles y qi y sangre insuficientes. El calcio y el hierro de los dátiles rojos son los minerales que más necesitan los bebés amamantados, y también son los elementos que más necesitan las madres lactantes. Además, la azufaifa también tiene el efecto de reponer la sangre y es un buen alimento para prevenir y tratar la osteoporosis y la anemia posparto. Los dátiles son el mejor tónico entre las frutas. Tiene un sabor dulce y se puede comer de diversas formas. Se puede comer crudo o cocido con gachas o arroz al vapor.
5. Plátano
El plátano contiene mucha fibra y hierro. Las nuevas madres que comen plátanos después del parto se relajarán y repondrán la sangre, haciéndolas sentir cómodas y tranquilas, e incluso pueden sentir menos dolor. Además, los plátanos son ricos en hierro y la leche materna contiene más hierro, lo que también puede ayudar a prevenir la anemia en los bebés.