Una lista completa de recetas caseras de bolas de patata
Bola de patata método uno,
Materiales
Patatas, leche en polvo, harina de arroz glutinoso, sal, pimienta, lonchas de queso, pan rallado, aceite.
Método de trabajo
1. Lavar las patatas, añadir agua y cocerlas, pelarlas, triturarlas hasta obtener un puré con una cuchara, añadir la leche en polvo, la harina de arroz glutinoso, la sal y pimienta y amasarlas hasta obtener una masa espesa.
2. Dividir la masa de patata en diferentes formas farmacéuticas y envolver cada forma farmacéutica en lonchas de queso. Después de formar una bola, pásala por el pan rallado uniformemente.
3. Calentar la sartén de aceite hasta que esté caliente al 50%, añadir las bolitas de patata y sofreír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada y la cáscara ligeramente dura. Después de sacarlo, escurrimos el aceite restante con papel de cocina. ¡Es mejor comerlo caliente!
Segundo, bolas de patata al curry dorado
Ingredientes
"2 patatas", "1/4 cebolla (picada)", "50 gramos de carne picada" , "1 pieza de curry japonés", "100 ml de leche", "1 cucharada de harina para todo uso", "cantidad adecuada de sal y pimienta", "cantidad adecuada de harina, huevo líquido y pan rallado para fideos", "cantidad adecuada de cilantro picado"
Método de trabajo
1: Pelar y cortar las patatas en cubos.
2: Hervir una olla con agua, añadir las patatas y cocinar hasta que estén blandas.
3: Recoge el agua escurrida y presiónala sobre el puré de patatas. Sazone con sal y pimienta.
4: Calienta una sartén a fuego medio-alto, agrega un poco de aceite, agrega la cebolla y saltea hasta que esté fragante.
5: Añade la carne picada y sofríe hasta que esté medio cocida. Agregue la harina para todo uso y mezcle bien.
6: Añade la leche y los cubitos de curry y cocina hasta que la salsa de curry se espese.
7: Añade el puré de patatas, mezcla bien y forma bolitas.
8: Sumerge las bolitas de patata en harina, huevo líquido y pan rallado en secuencia.
9: Preparar una sartén, añadir las bolitas de patata y sofreír hasta que estén doradas, luego retirarlas y colocarlas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
10: Espolvorea con las guarniciones cortadas y sirve.
Tercero, verduras, queso y bolitas de papa
Materiales
Papas (dos) Leche (cantidad adecuada) Zanahorias (la mitad) Granos de maíz (cantidad adecuada) Queso (cantidad adecuada) Huevos (dos) Pan rallado (cantidad adecuada) Pimienta (un poco)
Método de trabajo
1 Cocer al vapor las patatas y el maíz, meterlos en una bolsa de plástico y. enróllelos con un Presione la masa hasta convertirla en puré.
2. Añade las zanahorias y mezcla. Añade también un poco de leche, sal y pimienta al gusto.
3. Mezclar todos los ingredientes, aplanarlos, envolverlos en queso rallado (se me olvidó tomar fotos de este paso) y convertirlos en albóndigas.
4. Pasar por huevo líquido y pasar por pan rallado.
5. Poner aceite en la olla y poner las bolitas de patata.
6. Freír hasta que estén dorados.