Efectos y funciones de las hortalizas de hoja
La eficacia y la función de las verduras de hoja, también conocidas como Haloxylon ammodendron, tienen el efecto de disipar el viento y el frío, reducir la hinchazón y aliviar la tos. "Guizhou Folk Materia Medica" registra que es una medicina herbaria de uso común en Guizhou y Guangxi. La siguiente es una introducción a los efectos y funciones de los vegetales de hojas grandes.
Imagen vegetal de hoja 1 ①Eficacia y papel en el tratamiento del cáncer
Tiene un buen efecto sobre la metástasis pulmonar del tumor trofoblástico femenino, el cáncer de pulmón y el cáncer de laringe. Según la observación reciente de 23 casos de coriocarcinoma y lunar maligno, 4 casos tuvieron resultados excelentes (la metástasis pulmonar desapareció, la prueba de rana en orina fue negativa), 8 casos fueron notablemente efectivos, 5 casos fueron efectivos y 6 casos fueron ineficaces. Se probó en 2 casos de cáncer de garganta, 1 caso fue efectivo y 1 caso fue efectivo. Hubo 4 casos de cáncer de pulmón, 2 casos tuvieron excelentes resultados y 1 caso tuvo excelentes resultados. Otros tienen distintos grados de eficacia en el cáncer de nasofaringe, cáncer de esófago, cáncer gástrico, cáncer de hígado, cáncer de cuello uterino y cáncer de piel.
②Trata diversas inflamaciones infecciosas.
Especialmente para inflamación del tracto respiratorio superior, amigdalitis aguda, neumonía, etc. , puede sustituir parcialmente el uso de antibióticos; también tiene ciertos efectos sobre la hepatitis y la cirrosis agudas y crónicas; Según estadísticas de 243 casos, la tasa efectiva es del 94,2% y la tasa de curación es del 54%. Generalmente, la inflamación aguda vuelve a la normalidad en un promedio de 2 a 3 días y el efecto sobre la inflamación crónica de curso prolongado es deficiente. Se utiliza para la hepatitis aguda, el rápido amarillamiento y la rápida recuperación de la función hepática. Uso: Inyecte 2 ml (equivalente a 3 g de medicamento crudo) en el músculo cada vez, 2-3 veces al día o tome por vía oral con jarabe, 10 ml cada vez (equivalente a 30 g de medicamento crudo), 3 a 4 veces al día; También puedes tomar 1 tael (2 taels de carne fresca) y 1 tael de carne magra, 1 dosis al día.
Extraído del *Diccionario
El valor medicinal de las hortalizas de hoja
Las hortalizas de hoja grande son la planta entera del género Selaginella de la familia Selaginellaceae.
Cosechado en otoño y secado al sol.
Composición química: Toda la planta contiene alcaloides, una pequeña cantidad de sustancias reductoras, fitoesteroles y saponinas.
La naturaleza y el sabor de la "medicina popular de Guizhou": de naturaleza cálida y de sabor ligeramente astringente.
Funciones e indicaciones - Eficacia de las verduras de hojas grandes ①Medicina popular de Guizhou: disipa el viento y el frío, reduce la hinchazón y alivia la tos.
② Lista de plantas medicinales de Guangxi: ajuste de huesos.
Dosificación interna: decocción, 0,5 ~ 1.
Uso externo: apisonamiento.
Opción 1: Tratar resfriados y tos: una o dos verduras de hoja grande.
Decoctar y beber con agua.
② Para tratar el reumatismo: las verduras de hoja verde y el reumatismo de cinco pieles se dividen por igual.
Decocción y fumigación.
③Tratamiento de los dedos hinchados: Aplicar verduras de hoja grande en la zona afectada.
(La receta seleccionada es la medicina popular de Guizhou)
Efectos y funciones de las hortalizas de hoja grande 2. ¿Cuántos tipos de hortalizas de hoja grande existen?
Hay cuatro verduras de hoja comunes, a saber: col, col china, apio y col morada.
1. Col china
La col china, también conocida como col, pertenece a la familia Brassicaceae y es corta y robusta. El repollo florece en abril de cada año y da frutos en mayo de cada año.
El repollo es una verdura de hoja común. En la vida diaria, el repollo se puede ver en todas partes y se cultiva ampliamente.
El crecimiento del repollo requiere suficiente luz solar y agua, y el cultivo del repollo requiere riego frecuente.
Además, la temperatura del entorno de cultivo del repollo debe controlarse entre 15 °C y 20 °C. El sobrecalentamiento y el enfriamiento excesivo dañarán el repollo.
2. Repollo
La col china y la col china se parecen en que ambas pertenecen a la familia de las crucíferas, pero son diferentes.
El período de floración de la col china es en mayo de cada año y dará frutos en junio.
La col china, como una de las hortalizas de hoja más comunes, se cultivó por primera vez en el norte de China y luego se plantó en grandes superficies debido a su amplia gama de funciones.
La col china es una planta a la que le gustan los ambientes frescos. Si la temperatura ambiente de la col china es demasiado alta, se producirán plagas y enfermedades.
Por eso, a la hora de plantar col china, hay que intentar evitar el verano.
3. Apio
Como hortaliza de hoja con una larga trayectoria, el apio tiene una amplia superficie de plantación en mi país. El apio pertenece a la familia Apiaceae y es una verdura de hoja que aparece con frecuencia en la vida diaria.
El apio necesita un entorno de crecimiento más alto. Cuando cultive apio, elija suelo franco fértil y suelto.
La estructura única del suelo franco permite que el apio crezca con más vigor.
4. La col morada
La col morada, al igual que la col y el repollo, es una planta crucífera. El repollo morado es una verdura de hoja nutritiva.
Las hojas de col morada son ricas en vitamina C y vitamina B. Su consumo regular tiene beneficios evidentes para el cuerpo humano.
La col morada requiere mucha agua, por lo que al plantar la col morada, debes asegurar suficiente agua, especialmente durante el período de fructificación de la col morada, puedes aumentar la frecuencia de riego de la col morada de forma adecuada.
Efectos y funciones de las verduras de hoja grande 3 ¿Cómo preparar verduras de hoja grande?
1. Las empanadillas de verduras de hoja hechas con carne de cerdo están riquísimas.
2. Ingredientes:
Ingredientes: harina, relleno de cerdo (antebrazo), hortalizas de hoja y calabacín.
Ingredientes: cebolla verde picada, jengibre picado, un huevo, un hinojo y 1 a 2 pimientos rojos secos.
Condimentos: salsa de soja, vino para cocinar, jengibre picado, cebolla verde picada, trece especias en polvo, pimienta, sal, aceite de sésamo, esencia de pollo, aceite licuado (agregue anís y pimiento rojo seco al aceite, caliente , luego quitar el anís) y los granos de pimienta de Sichuan, dejar enfriar el aceite).
3. Práctica:
1. Amasar la harina y el agua hasta formar una masa, envolverla en film transparente durante 10 minutos, sacarla, amasar un rato y luego envolverla. en film transparente y reservar.
2. Remojar un rato las verduras de hoja en agua con sal, limpiarlas, ponerlas en una olla con agua hirviendo, escaldar las verduras de hoja con agua hirviendo, sacarlas, enjuagarlas con agua limpia, retira el exceso de agua y pícalas en trozos pequeños. Receta completa de platos caseros
3. Sazone el relleno de cerdo con salsa de soja, vino de cocción, jengibre picado, trece especias, pimienta, sal y esencia de pollo, luego bata bien, luego bata un huevo y revuelva. . En este momento, agregue aceite licuado, un poco de cebolla verde picada (la mitad del relleno de carne se usará como relleno de calabacín) y agregue verduras de hojas picadas al relleno de cerdo preparado. Por último, añadir aceite de sésamo y una cantidad adecuada de relleno de vegetales silvestres.
En cuarto lugar, lava el calabacín, enróllalo hasta darle forma de seda con un pañuelo de seda, añade un poco de sal y agua y luego frótalo suavemente.
5. Poner los calabacines rallados en la otra mitad del relleno de carne, poner el aceite de sésamo en la bolsa y mezclar bien.
6. Amasar completamente los fideos despertados, luego dividirlos en trozos pequeños, luego amasar los trozos pequeños de fideos, dividirlos en varios trozos pequeños, espolvorear con fideos finos, redondearlos en trozos pequeños, aplanarlos. con un rodillo pequeño Extienda la piel de la bola de masa con un rodillo.
7. Hervir agua en la olla, añadir un poco de sal, poner las bolas de masa en la olla y empujarlas hacia atrás con una cuchara. Después de hervir la olla, vierte agua fría tres veces, luego sácala y ponla en un plato.