Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se utilizan los cuchillos en el extranjero y por qué?

¿Cómo se utilizan los cuchillos en el extranjero y por qué?

1. Identifica los cubiertos de mesa Un auténtico juego de vajilla occidental* *Incluye: cuchillo para mantequilla, plato de pan, cubiertos de aperitivo, cubiertos de plato principal, cuchara sopera, tenedor y cuchara de postre, copa de vino tinto, copa de vino blanco. 2. Guarda la servilleta. La servilleta no solo debe colocarse en su regazo, sino también doblarse por la mitad con el pliegue cerca de usted. Al levantarse temporalmente de la mesa, coloque la servilleta sobre una silla o presione una esquina de la servilleta con un cuchillo para que cuelgue. Nunca lo cuelgues sobre el respaldo de una silla ni lo coloques sobre la mesa del comedor. 3. Cómo usar cuchillos y tenedores Si realmente no recuerdas el propósito de los cuchillos y tenedores, recuerda que el orden de uso de los cuchillos y tenedores debe ser de afuera hacia adentro. Además, al utilizar cuchillos y tenedores, no se debe utilizar la "fuerza bruta". Debes usar los antebrazos para cortar la comida de modo que el cuchillo y el tenedor formen básicamente un ángulo de 90 grados. Si te levantas de la mesa en medio de la comida, coloca el cuchillo y el tenedor en forma de ocho con la parte posterior del tenedor hacia arriba, lo que significa "Aún no he terminado de comer". Un tenedor con el dorso hacia abajo indica que la comida ha terminado y el camarero vendrá y se llevará el plato. Si estás lleno, debes colocar el cuchillo y el tenedor uno al lado del otro en el lado derecho del plato, con el tenedor hacia atrás y el cuchillo a la derecha del tenedor. 4. Utilice ambas manos para sujetar la comida. Cuando saque la comida del plato, debe utilizar ambas manos. Tome una papa al horno, sostenga el tenedor en la mano izquierda y la cuchara en la derecha y coloque la comida en un plato. No pongas comida directamente en tu plato, es muy de mala educación. 5. Cuando bebas sopa, la sopa de pan está muy caliente. No la soples con la boca. La función de coger la primera cucharada es "detectar el calor". Por lo general, no lo llenes demasiado. La cuchara debe sacarse de adentro hacia afuera. Cuando ya no quede mucha sopa, puedes inclinar suavemente el plato hondo hacia afuera. Al comer pan, asegúrese de no coger todo el pan y llevárselo a la boca para morderlo. La forma correcta de comer pan es partirlo en trozos pequeños con las manos y luego llevárselo lentamente a la boca. 6. La etiqueta del plato principal es cortar el filete por la izquierda. Al comer pescado, tenga cuidado de no darle la vuelta después de comerse el pescado de arriba. En su lugar, use un cuchillo y un tenedor para quitar todo el conjunto de espinas antes de comer el pescado de abajo. Al comer langosta, el primer paso es insertar un cuchillo entre el caparazón de los camarones y la carne de los camarones para pelarlos, luego sacar la carne de los camarones y cortarla lentamente para disfrutarla. 7. Las frutas y los postres se deben comer del lado que está delante. Si es una tortita triangular, se debe comer desde arriba. Las frutas después de las comidas suelen ser trozos pelados y sin semillas, que son muy cómodos de comer. Si pelas melones como si fueran melones dulces, pélalos primero y luego córtalos en trozos pequeños para comer. 8. Otros cócteles son más educados. Si no eres un buen bebedor o no sabes qué pedir en una ocasión así, un Pink Lady o un Daiquiri te asegurarán que no te emborraches ni pierdas la elegancia. Cuando tomes café, té con leche o limón, no pongas azúcar directamente en la taza con las manos. La forma correcta es poner primero el terrón de azúcar en la cucharadita y luego poner la cucharadita en la taza para asegurarse de que no salpique. Cuando hayas terminado de usar la cucharadita, es de buena educación colocarla horizontalmente fuera del platillo. Cuando vayas a un restaurante o cafetería occidental, debes poner tu bolso entre tu espalda y el respaldo de la silla. Queda antiestético en su escritorio o en su regazo. En los modales occidentales en la mesa, los hombres no deben terminar de comer antes de que las mujeres terminen de comer, por lo que las mujeres que están acostumbradas a comer lentamente deben prestar atención a ajustar adecuadamente la velocidad de sus comidas y no hacer que los hombres esperen demasiado.

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