Fideos con salsa de sésamo favoritos del verano

Ingredientes: 100g de agua, 1 cucharada de pasta de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, cantidad adecuada de ajo picado y cebolla verde picada.

Práctica:

1. Primero, prepara la salsa para los fideos. Ponga 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de pasta de sésamo en un bol y mezcle bien. Si la pasta de sésamo está demasiado espesa, agregue la misma cantidad de agua y revuelva uniformemente.

2. Preparar los ingredientes, añadir 100g de agua y mezclar con medio bol de salsa.

3. Agregue la cantidad adecuada de agua a la máquina de alimentos livianos, agregue los fideos después de hervir.

4. Cocer hasta que no queden núcleos blancos y retirar. Prepare un recipiente con agua fría con anticipación y ponga los fideos cocidos en el recipiente para que se enfríen.

5. Añade el ajo picado a la sartén y deja que adquiera aroma.

6. Sacar los fideos fríos, ponerlos en un bol, añadir el ajo picado, verter la salsa preparada y mezclar bien.

Consejos: 1. Si la pasta de sésamo queda demasiado espesa, puedes mezclarla con la misma cantidad de agua hirviendo. 2. Los fideos hay que cocerlos en agua fría para que no se peguen y queden una textura más suave. 3. También puedes agregar un poco de pepino rallado o algo así a los ingredientes según tus preferencias personales.