¿Qué sopa es mejor para las colmenillas y el verano?
El método de preparación de la sopa de colmenillas y dátiles rojos es el siguiente:
Ingredientes: cantidad adecuada de huesos de barril, cantidad adecuada de morillas, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de dátiles rojos y cantidad adecuada de baya de goji.
1. Limpiar los huesos del barril.
2. Blanquear los huesos de barrica, añadir dos rodajas de jengibre, hervir el agua y retirar la espuma.
3. Retire los huesos del tubo y el jengibre y póngalos en la arrocera.
4. Prepare las colmenillas, los dátiles rojos y las bayas de goji y déjelas en remojo hasta que estén blandas.
5. Después de cocinar durante una hora y media, añadir los dátiles rojos y las morillas y cocinar durante media hora más.
6. Después de cocinar durante dos horas, sazone con esencia de pollo y glutamato monosódico.
7. Saca la olla.