Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer helechos fritos con tocino?

¿Cómo hacer helechos fritos con tocino?

Condimentos

Hojas tiernas comestibles de frenillos

250g

Zanahorias

150g

Tocino

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100g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Ajo

La cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Cortar la parte vieja. la raíz de helecho, luego lavar y cortar en tiras de unos 5 cm de largo

2. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras del tamaño de un helecho

3. , picar las rodajas de jengibre, el ajo y las cebolletas y reservar

4. Primero hervir el agua en la olla, añadir un poco de aceite y sal, hervir los helechos, escurrir el agua y reservar

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5. Calentar la sartén con aceite y sofreír el tocino por ambos lados;

6. Después de secar, sofreír el jengibre, la cebolla y el ajo;

>7. Añade las zanahorias y sofríe uniformemente;

8. Las zanahorias están cocidas. Ahora, vierte el helecho blanqueado y revuelve uniformemente;

; 9. Finalmente, agrega sal al gusto, sofríe las cebollas verdes picadas antes de servir.