Cómo hacer bolas de masa Yuanbao

1. Tome un trozo de masa que haya subido y use un rodillo largo para enrollarlo hasta obtener un trozo de masa grande y uniformemente grueso.

2. Tiras de unos 10 cm de ancho

3. Luego corta la masa doblada en tiras de unos 10 cm de ancho

4. En secuencia Extender la masa y espolvorear con harina seca y apilarlos

5. Cortar en masa trapezoidal

6. Toma un trozo de masa trapezoidal. Colócalo en tu mano izquierda y coloca una cantidad adecuada de relleno de bola de masa en las yemas de los dedos del extremo estrecho de la masa.

7. envoltorio de bola de masa

8. Voltee una capa nuevamente

9. Use los pulgares de ambas manos para pellizcar ambos lados. y toma la mitad de la bola de masa con la pulpa del dedo medio de tu mano derecha

10. dedo medio para recoger el centro de la bola de masa y use los pulgares de ambas manos para cerrar los dos extremos de la bola de masa y compactarla

11. La^o^

Consejos

1 La masa de bola de masa debe estar bien mezclada y agitada, para que la masa extendida quede uniforme y fácil. para usar sin romper la piel.

2. La clave es levantar la yema del dedo medio de la mano derecha mientras cierras los pulgares de ambas manos cuando el paso final del paso 10 va tomando forma. Tendrás la sensación después de practicar más