Los cangrejos peludos morirán si se dejan toda la noche. ¿Se pueden comer al día siguiente?
Los cangrejos sólo saben bien cuando están frescos. Generarán una gran cantidad de bacterias inmediatamente después de su muerte, lo que provocará que su carne se deteriore y provoque fácilmente una intoxicación alimentaria. Mucha gente deja cangrejos vivos durante la noche y los encuentra muertos al día siguiente, lo cual es un desperdicio. Ahora es la temporada en la que los cangrejos peludos se encuentran en grandes cantidades. Además de comprar directamente en el centro comercial, mucha gente comprará online. ¿Cómo debo guardarlo después de comprarlo en casa para mantenerlo fresco?
¿Cómo mantener frescos los cangrejos?
Primero, revisa los cangrejos
Revisa los cangrejos inmediatamente después de comprarlos o enviarlos a casa. Si parecen inactivos, se deben comer inmediatamente en lugar de almacenarlos.
En segundo lugar, el almacenamiento
Los cangrejos vivos son muy activos. Si no quieres que gateen, debes ponerlos en una maceta o caja de espuma y cubrirlos con una capa transpirable para evitar que se escapen. Requieren temperaturas de alrededor de 20 grados para sobrevivir. Se deben rociar con agua cada pocas horas o tener una toalla húmeda cerca para mantenerlos en un ambiente húmedo.
En tercer lugar, alimentación en la bañera
Si compras muchos cangrejos a la vez, puedes ponerlos en la bañera. La bañera tiene un gran espacio y las paredes laterales son altas y resbaladizas, lo que imposibilita que los cangrejos salgan. El agua que pongas no debe cubrir completamente los cangrejos, ya que esto provocará que se asfixien. Este método no puede durar más de cinco días.
Cuarto, ata las patas de cangrejo.
Los cangrejos que corren consumirán energía y morirán más rápido, por lo que no es necesario desatar las patas de cangrejo atadas. Si es un cangrejo en movimiento, puedes darle de comer algunos huevos rotos para mantener su forma.
Verbo (abreviatura de verbo) refrigerar
Los cangrejos pueden mantenerse frescos durante unos dos días incluso si se colocan en el frigorífico sin una temperatura adecuada. Los ojos del cangrejo atado pueden moverse, lo que facilita juzgar su estado.
Come cangrejos rápidamente aunque no estén muertos, porque sin pienso adelgazarán rápidamente y tendrán menos carne, por lo que no quedarán gordos ni tiernos. Los cangrejos vivos son deliciosos simplemente cocidos al vapor con jengibre y vino. Lo mejor es no comer cangrejos muertos. Cómo conservar los cangrejos es muy importante. ¿Has aprendido todo?