¿Qué tipo de té es bueno para el té con leche?

El té con leche se elabora a partir de té negro, té verde, Earl Grey, matcha y té oolong.

Té negro: Entre los tés aptos para hacer té con leche, el té negro es muy bueno y conocido, y se exporta a Sri Lanka y la India. El auténtico té con leche taiwanés también se elabora con té negro, al igual que el té con leche de Assam de la India y el té negro de Ceilán de Sri Lanka.

Té verde: El té con leche elaborado a partir de té verde también es una nueva variedad en los últimos años, como el té verde Moxiang, el té verde con leche, etc.

Té Earl Grey: El té Earl Grey común y corriente se elabora a partir del té Earl Grey, pero el sabor será más fuerte y será muy popular.

El té con leche es una bebida que se elabora mezclando té y leche (o crema, leche en polvo reconstituida). Se puede preparar y beber y tiene la doble nutrición del té con leche.

Existen dos formas de preparar té con leche. En el Sur prestamos atención al "tirar". El té con leche entre las dos tazas se vierte boca abajo, dibujando un arco marrón en el aire, permitiendo que el té con leche se disuelva. En el norte se dice que está "hirviendo". Vierta la leche en la olla, agregue el té negro después de hervir, cocine a fuego lento durante unos minutos, agregue azúcar o sal, filtre y ponga en una taza.

Además, el té preparado hay que ponerlo en una bonita taza, lo que lo hará más apetecible.