Pez Tangba (entendiendo la acuicultura en el sur de China)

El pescado Tangba es una industria acuícola única en el sur de China y también es un alimento muy delicioso. Crecen en lagos, ríos, estanques y embalses y son una de las fuentes económicas importantes en el sur de China. En este artículo, aprenderemos más sobre cómo criar, procesar y comer peces de estanque.

Culto de peces en estanques

Para criar peces en estanques, es necesario elegir una zona de agua adecuada para su crecimiento. Por lo general, se elige un lugar con agua de calidad clara, un entorno hermoso y agua adecuada. temperatura. Antes de la acuicultura, las áreas de agua deben limpiarse y transformarse para garantizar que la calidad del agua y el medio ambiente satisfagan las necesidades de crecimiento de los peces de estanque. Luego, elija alimentos adecuados para el crecimiento de los peces de estanque, incluidos cebos y alimentos artificiales. Durante el proceso de reproducción, se debe prestar atención al mantenimiento de la calidad del agua y la salud de los peces, y el estanque debe limpiarse a tiempo para prevenir enfermedades.

Procesamiento de peces de estanque

Existen muchas formas de procesar peces de estanque, incluyendo limpieza, descamación, evisceración, rebanado, etc. Antes de procesarlos, es necesario matarlos, generalmente mediante electrocución, decapitación, etc. Luego, limpia el pescado, quítale las escamas y los órganos internos y córtalo en tamaños comestibles. Durante el procesamiento, preste atención a la higiene y la seguridad para evitar contaminación y lesiones.

Pescado de estanque comestible

El pescado Tangba es un alimento muy delicioso y se puede utilizar para preparar muchos platos diferentes, como cocinar al vapor, guisar y freír. Antes de comer, el pescado debe procesarse, quitarse las escamas y los órganos internos y cortarse en tamaños adecuados para el consumo. Luego se puede cocinar según los gustos y preferencias personales, añadiendo diferentes condimentos e ingredientes. Durante el consumo, preste atención a la higiene y seguridad para evitar intoxicaciones alimentarias y lesiones.