El clima se está volviendo más frío, por lo que una olla de estofado está calentita y deliciosa. ¿Sabes cómo hacerlo?

Método 1 para pollo estofado con champiñones dobles. Remoje los hongos shiitake secos y los hongos shiitake en pequeñas burbujas de agua y lávelos. 2. Sacar los órganos internos del pollo, cortar las uñas, las puntas de las puntas del pollo y la pechuga de pollo, quitar toda la felpa fina, luego picar en trozos medianos de pollo a la pimienta negra, limpiarlos y quitarles el sangre clara de las ampollas. 3. Hierva el agua y remoje los trozos de pollo a la pimienta negra en el agua. Agrega anís estrellado y 3-5 trozos de azúcar de roca. 5. Sofreír hasta que burbujee, luego agregar el pollo a la pimienta negra y sofreír, agregar 1 cucharada de salsa de soja king, luego agregar 1 cucharada de salsa de soja y sofreír. 6. Agregue varios condimentos y hierva, luego agregue agua tibia, quedará casi igual que los nuggets de pollo con pimienta negra. Vierta el agua de champiñones remojada y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Cómo hacer calamares salteados 1. Lava la lechuga y córtala en trozos de 4 cm. Primero lave la garganta del bezoar, quítele la ropa roja del exterior, controle el agua y espolvoree una cantidad adecuada de harina de trigo. 2. Sofreír y reservar. Calentar el wok, verter aceite vegetal y cuando la temperatura esté entre el 60 y el 70% añadir la garganta de bezoar envuelta en harina de trigo, lo mejor es taparla durante la cocción. 3. Freír la garganta del bezoar hasta que esté dorada por ambos lados y retirarla de la sartén. Deje una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregue una pequeña cantidad de pimienta, chile y jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agregue la lechuga y saltee. 4. Sofreír unos minutos, luego agregar el resto de los pimientos, sofreír dos veces y finalmente agregar la garganta de bezoar frita y una cantidad adecuada de sal y sofreír dos veces rápidamente, luego retirar de la olla y servir en una lámina.

Cómo hacer tendones de ternera con salsa 1. Primero lave los tendones del lomo de res con agua tibia. Luego colóquelo en una olla con agua fría para recoger el agua, deseche el agua con sangre y enjuáguelo. 3. Cortar todos los tendones del lomo de res en trozos de unos 3 cm. 4. Coloque los tendones del lomo de res cortados en la olla a presión, agregue las especias y la pasta de frijoles respectivamente. 5. Vierta la salsa de soja, la sal y la salsa de soja ligera. Debido a que se agregan pasta de frijoles y pasta de soja, trate de usar la menor cantidad posible de salsa de soja. Además, come sal. Finalmente, agrega agua tibia similar a los tendones de cordero y tapa. 6. Después de que la olla a presión se quede sin aire, apague el fuego a fuego medio durante 12 minutos. Eso sí, después de ventilar, disparar y cocinar en la olla a presión. SAIC se apagará sin esperar a que el aire se evapore y luego se encenderá después de introducir los gases de escape.

Receta de col agridulce, apetitosa y estimulante del bazo 1. Saltee las cebolletas, el ajo y la pimienta en la sartén. 2. Repollo salteado. 3. Agrega sal, azúcar y salsa de soja. 4. Agregue salsa picante fresca. 5. Agregue vinagre maduro de Shanxi. 6. Revuelva uniformemente.