¿Se pueden cocinar y comer patatas y hongos al mismo tiempo?

Proceso de elaboración:

Materiales: 5-6 hongo negro, 3 patatas.

Accesorios: pimiento rojo, una cucharada de salsa de soja, cantidad adecuada de colorante, cantidad adecuada de glutamato monosódico.

Práctica:

1. Tome 5 ~ 6 piezas de hongo negro.

2. Lavar, poner en un recipiente y remojar en agua durante 15 minutos.

3. Prepara 3 patatas y lávalas.

4. Pelar y colocar en un plato.

5. Cortar las patatas al azar en trozos de 1cm*1cm y ponerlas en un plato para su uso posterior.

Pasados ​​los 6,15 minutos, retiramos las raíces del hongo y lo limpiamos. Colocar en un plato y reservar.

7. Lavar el pimiento rojo, cortarlo en tiras y colocarlo en un plato para su uso posterior. Lavar la olla, encender el fuego y agregar aceite.

8. Cuando el aceite esté al 80% caliente, verter el pimiento rojo rallado en la olla y sofreír unas cuantas veces.

9. Echar las patatas cortadas en la olla, sofreír un par de veces, añadir 1 cucharada de salsa de soja y sofreír.

10. Añade 30ml de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento. Cuando el agua de las patatas esté casi seca, ponerla en un plato y reservar. Echar el hongo en la olla y sofreír.

11. Cuando escuches el sonido de los hongos estallando en la olla, vierte las patatas y sofríe unas cuantas veces. Añadimos 20ml de agua, luego añadimos el ñand, sofreímos y tapamos.

12. Cuando el agua esté casi seca, añadimos 1/3 de cucharada de sal, sofreímos y mezclamos uniformemente, y ya está lista para comer. Ya está listo un plato de patatas guisadas y setas.