El pollo al plato grande está delicioso. ¿Qué tipo de guarniciones te gustan para el pollo en plato grande?

El plato grande de pollo viene con muchas guarniciones. Mi favorita son las patatas, como los pimientos verdes, las patatas, los champiñones y las zanahorias. Hablando de Da Pan Chicken, todo el mundo debe estar familiarizado con él. Este es un plato particularmente famoso en todo el país. Como sugiere el nombre, un plato grande de pollo en realidad está relleno de nuggets de pollo. Pero la realidad es más apetecible que la narrativa escrita. Hay muchos tipos de pollo en plato grande y hay muchas formas diferentes de prepararlo, pero lo mismo es su delicia perdurable. Hoy haremos un balance de cómo hacer pollo en plato grande.

Inventario completo de cómo hacer pollo en plato grande

1. Versión casera de pollo en plato grande

1 Prepara patatas picadas, pimientos verdes y. corte trozos de pollo, algunas cebolletas, jengibre, ajo y condimentos básicos de cocina.

2. Vierta agua fría en la olla y luego coloque los trozos de pollo cortados en la olla. Agregue jengibre, cebollas verdes y vino de cocción para eliminar el olor a pescado de los trozos de pollo. Después de que el agua hierva, retire la espuma de la superficie y luego saque los trozos de pollo.

3. Calienta el aceite en una olla, agrega el jengibre, la cebolla, el ajo, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe. Después de freír, agrega los trozos de pollo. Luego agregue el vino de cocción, la mantequilla, la salsa de soja y las patatas en secuencia. Ponga a fuego lento, tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Finalmente, agrega pimiento verde picado y ya estará listo un plato grande de delicioso pollo.

2. Pollo Xinjiang

1. Preparar los trozos de pollo, las alitas de pollo, las patatas y cortar en trozos. Cortar los pimientos verdes, los pimientos rojos y la cebolla en gajos. Prepare el jengibre, la cebolla, el ajo y los chiles secos y reserve. También preparan naan de Xinjiang, que es una especialidad.

2. Añade agua fría a la olla, luego introduce las alitas de pollo y escaldalas.

3. Llevar la olla a ebullición con aceite caliente. Luego agregue el anís estrellado, los chiles secos, las rodajas de jengibre, el ajo y las hojas de laurel en secuencia, y sofría hasta que estén fragantes. Luego ponga los trozos de pollo en la olla y sofríalos uniformemente. Luego agrega el azúcar de roca y la salsa de soja y sofríe hasta que cambie de color. Prepara cerveza y agua y viértelas en la olla. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Después de 15 minutos, ponga este dibujo en la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

4. Mientras se cuecen las patatas, saca el naan preparado previamente. Mételo en el horno y hornéalo a más de 200 grados durante unos cinco minutos. Luego sácalo, córtalo en ocho trozos y colócalo en un plato para su uso posterior.

5. Sofreír el pimiento verde y el pimiento rojo en la olla. Finalmente recoger el jugo al fuego. Agrega una cucharada de bolitas redondas y una cucharada de esencia de pollo para condimentar al gusto personal. Colóquelo en un plato con naan y un plato de pollo de Xinjiang estará listo.

De hecho, hay muchas formas de hacer pollo, pero todas son iguales. La receta más clásica son las patatas y los nuggets de pollo. Sin embargo, con la promoción del pollo de plato grande, hay cada vez más pollos de plato grande de lujo mejorados, como pollo con champiñones, pollo con algas marinas y pollo de plato grande para comprar pollo, etc. , más innovador y rico basado en la materia prima Pollo Yao Dapan. Hay muchísimas variedades, cada una con su propio sabor único, pero el mismo delicioso sabor sigue siendo el mismo. También podemos hacer pollo casero en casa y disfrutar de un delicioso pollo con nuestra familia.