¿Qué alimentos tradicionales son adecuados para el solsticio de verano?
¿Qué comida tradicional se come en verano durante el solsticio? 1 1 Huevos del solsticio de verano
En Hunan, muchos lugares comen huevos en el solsticio de verano y, peor aún, los cocinan directamente en el solsticio de verano. La segunda etapa del mal karma es agregar dátiles rojos directamente a la sopa y comerla, entonces esto es "comer huevos en el solsticio de verano". De hecho, por esta costumbre dietética, se cree que comer huevos durante el solsticio de verano fortalecerá la salud.
2. Fideos calientes
De hecho, en verano a mucha gente le gusta comer fideos calientes, y este tipo de fideos calientes también tiene el significado de ahuyentar a los malos espíritus, y si. Si comes fideos calientes en este momento, puedes tener buena suerte. Mucho sudor puede ahuyentar directamente gran parte del calor o la humedad del verano.
3. Sopa del solsticio de verano
En Changsha, Hunan, China, a muchas personas les gusta beber sopa del solsticio de verano. Beber sopa del solsticio de verano también tiene efectos para preservar la salud. /p>
4. Lechuga y fideos fríos
En verano, a mucha gente le gusta comer lechuga y fideos fríos. Muchos viejos pekineses tienen la costumbre de comer lechuga fría en esta época. fideos en el solsticio de verano. Además, algunos alimentos crudos y fríos pueden hacerte más apetitoso, hacer que tu apetito sea más factible y evitar que tu salud se enfríe demasiado.
5. Caos
Durante el solsticio de verano, a la gente de Wuxi le gusta comer wontons en esta época. También existe la costumbre de dejar que los niños midan su peso para ver si han ganado. peso, esta también es una costumbre que ven los culturistas.
6. Lichis
En cantonés, Guangdong y Yulin, Guangxi, la carne de perro o los lichis se comen durante el solsticio de verano, pero si se comen muchos lichis en esta época, los síntomas Primero aparecerá un cuadro de hipoglucemia, lo mejor es comer con moderación en este momento.
7. Tortas del Solsticio de Verano
Otra costumbre durante el Solsticio de Verano es comer tortas del Solsticio de Verano, muchas de las cuales se comen después del culto a los antepasados, por eso también se les llama Pastel para el solsticio de verano. .
¿Qué comidas tradicionales se comen en el solsticio de verano? 2 1. Plátano
El plátano tiene un sabor dulce, un carácter frío y un sabor ligeramente astringente. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, limpiar el estómago y enfriar la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante, reducir la presión arterial y la diuresis. Es un alimento muy saludable para personas con sed, estreñimiento, etc. que sufren de deficiencia de yin, sequedad intestinal, calor sanguíneo y estancamiento de qi.
Pero los plátanos no son adecuados para personas con bazo y estómago débiles y deficiencia de yang, de lo contrario provocarán una mayor deficiencia de fuego.
2. Pierce
La pera tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, reducir la flema y aclarar el fuego, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad pulmonar. calor, sequedad y dolor de garganta, heces secas y presión arterial alta. Pacientes con presión arterial, hepatitis y cirrosis.
Las personas con peras frías, bazo y estómago fríos, indigestión y anemia posparto no deben consumirlo.
3. Sandía
El tesoro del verano es fresco, dulce y delicioso. La sandía tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y aliviar el calor, aliviar el estancamiento del qi de la mediana edad, curar la laringitis, la diuresis, curar la disentería sanguínea y aliviar la resaca.
Pero no comas demasiada sandía a la vez, de lo contrario te provocará indigestión o diarrea.
4. Kiwi
El kiwi tiene el efecto de aliviar el calor y calmar la sed. Es rico en nutrientes como el azúcar y la vitamina C, especialmente el contenido de vitamina C es mucho mayor que el de las peras y las manzanas.
Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado.
5. Melón amargo
La comida amarga es el enemigo natural del fuego. Los alimentos amargos lo son porque contienen sustancias amargas como alcaloides y urea. El mejor alimento amargo es el melón amargo, ya sea ensalada fría, salteado o sopa, siempre que se cocine bien sin perder su color "verde", puede lograr el propósito de "quitar el calor".
6. Apio
Su naturaleza es dulce, amarga y picante. Ligeramente frío. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, calmar el hígado y enfriar la sangre. Coma con frecuencia. Tiene un buen efecto en la tos con flema excesiva, dolor de muelas y ojos hinchados. El apio también tiene el efecto de reducir la dureza de la vesícula biliar y la presión arterial.
7. Esponja de luffa
Su naturaleza es dulce, amarga y picante. Tiene los efectos de dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, enfriar la sangre y desintoxicarla. La esponja luffa es de naturaleza fría y ligeramente fría. La pulpa del melón es fresca y tierna. Haga sopa o saltee la carne. Tiene la función de eliminar el calor y resolver las flemas.
8. Lechuga; lechuga
La lechuga tiene las funciones de eliminar el calor y reducir la flema, depurar el fuego y desintoxicar, reponer el qi y ensanchar el pecho. Para los niños pequeños, también puede ayudar con la dentición.
Como dice el refrán, si no comes comida verde durante tres días, tendrás estrellas en los ojos. El "verde" aquí se refiere a diversas verduras y frutas.
Cinco puntos clave para el cuidado de la salud en el solsticio de verano
1. Llevar una dieta ligera, comer más cereales y no comer en exceso alimentos calientes para evitar el calentamiento. Coma frutas y melones con moderación cuando tenga frío y evite comer en exceso para no dañar el bazo y el estómago.
2. A partir de este día lo mejor es tomar una siesta. En la teoría de la medicina tradicional china, tomar una siesta es nutrir el yin con el yang. Siempre que puedas cerrar los ojos y descansar un rato, podrás conseguir un buen efecto nutritivo.
3. Durante el solsticio de verano, la temperatura es alta y se pierde una gran cantidad de agua en el cuerpo humano, es necesario reponer agua a tiempo.
4. Intenta no encender el aire acondicionado en toda la noche cuando duermas por la noche. Además, tenga cuidado de no comer alimentos fríos o crudos por la noche, de lo contrario puede provocar diarrea.
5. Evite la exposición a la luz solar intensa en este momento. Tome medidas de protección solar al salir y lleve consigo agua y aceite refrigerante de Huoxiang Zhengqi para evitar un golpe de calor.
¿Qué comidas tradicionales se comen en el solsticio de verano? Buen artículo 3 1. Alimento protector solar para el solsticio de verano: los tomates.
Comer tomates durante el solsticio de verano puede protegerte del sol. Si comes 40 gramos de pasta de tomate todos los días, tu riesgo de sufrir quemaduras solares se reducirá en un 40%. Los científicos creen que este puede ser el papel principal que desempeña el licopeno. Los tomates son agridulces y tienen los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y calmar el hígado, fortalecer el estómago y la digestión, producir fluidos corporales y calmar la sed, nutrir la sangre y mejorar la alimentación y la ropa. La nutrición moderna cree que ambos son ricos en múltiples vitaminas. La papilla de luffa y tomate puede eliminar el calor, calmar la sed y nutrir los cinco órganos internos. Es adecuada para hombres, mujeres y niños.
2. Alimento para la salud, el bazo y el estómago en el solsticio de verano: gachas de frijol mungo
En el solsticio de verano, comienza oficialmente el caluroso verano. La gente de Taicang presta atención a una dieta ligera en verano. Después del solsticio de verano, las gachas de verano suelen ser el alimento más común en la mesa. Comer más papilla en verano es un método tradicional de cuidado de la salud en mi país, que resulta de gran beneficio para el organismo. Lo mejor es beber gachas de frijol mungo, que tienen buenas propiedades refrescantes y tienen el efecto de eliminar y aliviar el calor. Las gachas de avena utilizadas para prevenir el golpe de calor también incluyen gachas de hojas de loto, gachas de raíces de loto frescas y gachas de raíces de caña crudas.
3. Calor y comida de verano en el solsticio de verano: té caliente
El calor del verano en el solsticio es inseparable de las bebidas. La primera opción no son varias bebidas frías, ni cerveza o café, sino un té caliente común y corriente. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por 100 g de té es de 10,7 mg en el té verde y 24,1 mg en el té negro), que puede calmar la sed y aliviar la fatiga. Un estudio realizado en Estados Unidos señaló que beber té verde también puede reducir 1/3 de las quemaduras solares, la flacidez y la aspereza de la piel causadas por la exposición al sol. Según experimentos de expertos británicos, el té caliente tiene una capacidad refrescante mucho mayor que el de las bebidas frías, lo que lo convierte en la mejor bebida del verano.
4. Alimento sano y tonificante de la sangre durante el solsticio de verano: la carne de pato.
La carne de pato es dulce, salada y fresca. Según el principio de "el calor produce frío" de la medicina tradicional china, es especialmente adecuado para personas con fiebre baja, debilidad física, que comen menos, heces secas, etc., que tienen calor en el cuerpo. Además, la carne de pato guisada con jamón y pepino de mar puede reponer los cinco órganos internos y la papilla de arroz glutinoso puede nutrir el estómago, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos corporales. El pato guisado con algas puede suavizar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial; y prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades cardíacas. La carne de pato es especialmente adecuada para el solsticio de verano. El pato es un tipo de ave acuática, nueva y fría. Desde la perspectiva del principio de tratamiento de "el calor conduce al frío" en la medicina tradicional china, las personas con calor en el cuerpo son aptas para comer carne de pato, y es más beneficioso para las personas con constitución débil, comida y ropa insuficientes, fiebre, heces secas y edema.
5. Alimento que nutre el cuerpo, fortalece el bazo y seca la humedad durante el solsticio de verano: verduras amargas
Se dice que las verduras amargas son "amargas" cuando se comen en climas cálidos. que es mejor que la tónica. Los alimentos amargos contienen aminoácidos, agridulces, alcaloides, etc. Tiene muchas funciones, como antibacterianas, antiinflamatorias, antipiréticas, aliviadoras del calor, refrescantes y antifatiga. La medicina tradicional china cree que la humedad excesiva durante el solsticio de verano daña el qi de los riñones y altera el bazo y el estómago. La comida amarga puede lograr el equilibrio funcional del cuerpo a través de sus funciones de nutrir el qi, los riñones, el bazo y eliminar la humedad. Los alimentos "amargos" comunes incluyen el melón amargo, las verduras amargas y la col rizada. Cabe señalar que no se pueden comer demasiados alimentos amargos a la vez, de lo contrario pueden provocar fácilmente náuseas, vómitos y otras molestias.
6. La sandía, un alimento saludable para calmar la sed durante el solsticio de verano
La sandía es de sabor dulce y de naturaleza fría, y entre la gente también se la conoce como "melón frío". . Es la primera opción entre los melones para aliviar el calor y calmar la sed. La sandía es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Al contener un 96,6% de agua, puede reponer la gran cantidad de agua que pierde el cuerpo humano en verano. Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que “medio melón al día, el calor no es nada”. Cuando en verano se produce insolación, fiebre, malestar, sed u otras fiebres nuevas agudas, se debe utilizar sandía como tratamiento auxiliar. La cáscara de sandía también se puede utilizar en ensaladas y salteados.
Cuando llega el solsticio de verano, el clima es caluroso y inquieta a la gente. En este momento, la atención médica debe prestar atención a la "mente tranquila y la frescura natural". En el caluroso verano, debes estar tranquilo, alegre, de mente abierta y lleno de energía. Así como el crecimiento de cualquier cosa necesita luz solar, debes tener un gran interés en las cosas externas y cultivar un carácter optimista y extrovertido, que favorece la ventilación del Qi. Por el contrario, no es aconsejable mostrarse perezoso, molesto, enojado o deprimido, ya que dificultará el movimiento del Qi. El "Tratado sobre la preservación de la salud" de Ji Kang tiene su propia visión única del verano caluroso, creyendo que el verano es caluroso. "Es más apropiado regular la respiración y calmarla. A menudo el corazón se congela y el calor en el corazón también se reduce. No se puede convertir el calor en calor, sino en calor nuevamente."