¿Cómo hacer chuletas de cerdo fritas en casa?

1. Ingredientes: 200g de solomillo de cerdo, complementos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa barbacoa, 1 huevo, cantidad adecuada de harina de trigo, cantidad adecuada de pan rallado. Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 1 cm de grosor. Golpea las chuletas de cerdo con el dorso de un cuchillo para que queden más crujientes y tiernas.

2. Añade la carne marinada, agarra la carne con las manos para que tenga más sabor, ciérrala con film transparente y guárdala en el frigorífico durante la noche. Sácalo al día siguiente, colócalo sobre la harina, cúbrelo con una fina capa de harina y luego sumérgelo en el líquido del huevo. Luego sácalo y envuélvelo con una capa de residuo. Remojar nuevamente en huevo líquido, sacar y finalmente cubrir con una capa de residuo. Calentar el aceite de cocina, agregar las chuletas de cerdo y freír hasta que estén doradas.

3. La chuleta de cerdo, también conocida como chuleta de cerdo, es un trozo de carne de cerdo, normalmente situado cerca de las costillas de la chuleta. La chuleta de cerdo es uno de los alimentos más habituales en la comida occidental. Los principales métodos de cocción son la fritura, la fritura (Gillette) y la barbacoa. A veces también se sirve con arroz blanco para hacer arroz con chuletas de cerdo.