Medicamento natural para bajar la presión arterial——Gongcai

El gongcai también se llama musgo seco y verdura picante de montaña. Es de color verde brillante y de textura refrescante. Gongcai es rico en proteínas, caldo de frutas, una variedad de vitaminas, calcio, hierro y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y diluir el agua, eliminar el calor y desintoxicar, reducir la presión arterial y. suavizar los vasos sanguíneos. Pequeña ficha de frutas y verduras

Alias: Raya de montaña

Familia: Asteraceae

Periodo de floración y fructificación: verano y otoño

Nutricional contenido: Proteínas, fibra dietética, etc.

Distribución meridiana de la naturaleza y el sabor: de naturaleza fría, de sabor dulce, ingresa al estómago y al intestino grueso. Efectos del Gongcai para el cuidado de la salud.

Mejora la inmunidad: Gongcai contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, el consumo regular puede mejorar la inmunidad del cuerpo

Belleza y prevención del cáncer: Gongcai contiene proteínas nutritivas, pectina y una variedad de aminoácidos, vitaminas y calcio. , hierro, zinc, Tiene un alto contenido en caroteno, potasio, sodio, fósforo y otros oligoelementos e hidratos de carbono, especialmente vitamina E, por lo que se le conoce como "producto natural para la salud y fitonutriente" y es un buen producto para la belleza y Prevención del cáncer hoy. Selección

A la hora de comprar hortalizas tributo, tenga cuidado de no comprar verduras falsas. Los platos tributo genuinos tienen un aroma y un sabor umami únicos, mientras que los platos tributo falsos no tienen aroma ni sabor umami y, a veces, tienen olor, amargor y olor, por lo que no deben comprarse. Generalmente, las verduras tributo falsas se elaboran pelando los brotes de bambú verdes, cortándolos en tiras finas y luego secándolos para eliminar la humedad. Sin embargo, las verduras tributo auténticas se elaboran con hojas de mostaza. . Según los expertos, el "Gong Cai" hecho con brotes de bambú verde no se ve diferente del Gong Cai real, pero si miras de cerca, encontrarás que su color es más verde que el del Gong Cai real, se vuelve suave cuando se coloca en el olla, y no es tan crujiente como el Gong Cai, el sabor es naturalmente muy diferente.

El gongcai se puede cocinar, guisar y preparar en una variedad de platos vegetarianos. También se puede preparar con varios sabores del norte y del sur. Su sabor es único, como el de la medusa. Estas formas de comer tendrán ciertos efectos terapéuticos dietéticos sobre el desarrollo humano, antienvejecimiento y anticancerígeno, y son excelentes para banquetes.

Público adecuado: Adecuado para pacientes con hipertensión, enfermedad coronaria y arteriosclerosis.

No apto para personas: No es apto para personas con deficiencia de qi y constitución de calor húmedo.

Combinación adecuada: los platos homenaje se deben consumir con carne de cerdo, que tiene el efecto fortalecedor del bazo y apetecible.

No apto para grupos de personas: Se puede consumir con comida general. Recomendaciones antes de comer

Las verduras tributo secas se deben remojar en agua tibia de 1 a 4 horas antes de comer para permitir que se remojen y se desarrollen. Cómo conservar los alimentos más frescos

A la hora de guardar verduras tributo, envuélvelas en film transparente y guárdalas en el frigorífico.

Enlaces alimentarios

Tofu seco mezclado con verduras tributo

Ingredientes: 150 gramos de tofu seco, 200 gramos de verduras tributo, un poco de champiñones, sal, pollo esencia, vinagre, aceite de sésamo, jengibre picado y ajo picado.

Método: (1) Cortar las verduras tributo en rodajas, cortar los champiñones en tiras y cortar el tofu seco en tiras. (2) Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y agregue un poco de sal. Después de que el agua hierva, ponga las verduras tributo, los champiñones y el tofu seco y cocine por un minuto. Vinagre, sal, jengibre picado, ajo picado y revuelva uniformemente el aceite de sésamo.

Eficacia: Disminuye la presión arterial.

Verduras tributo a los brotes de plata

Ingredientes: 100 gramos de verduras tributo, 200 gramos de brotes de frijol mungo, 25 gramos de pimiento rojo, 10 gramos de jengibre fresco picado, 5 gramos de ajo (piel blanca) picado , 15 gramos de vino de cocción, 10 gramos de vinagre blanco, 3 gramos de sal, 25 ml de aceite vegetal y un poco de aceite de sésamo.

Método: (1) Lavar las verduras tributo, cortar las raíces viejas, remojar en agua durante 30 minutos y cortar en secciones. (2) Abrir el pimiento rojo, quitarle las semillas y cortarlo en tiras finas. (3) Lavar los brotes de frijol mungo, quitarles las cabezas y las colas, remojar en vinagre blanco durante 2 minutos, retirar y escurrir.

(4) Ponga el wok a fuego alto, caliente el aceite vegetal, vierta el ajo picado, el jengibre picado y el pimiento rojo rallado y saltee hasta que esté fragante. (5) Agregue los brotes de frijol mungo y las verduras tributo, saltee a fuego alto, agregue el vino de cocción y saltee unas cuantas veces, agregue sal, saltee rápida y uniformemente, y finalmente rocíe con aceite de sésamo y sirva. Eficacia: Elimina el calor, fortalece el estómago, reduce la presión arterial.