¿Cómo hacer tortitas de puré de patatas?

Ingredientes: 3 patatas, 150 gramos de jamón, cantidad adecuada de sal, cebolleta y leche.

Método:

1 Lavar, pelar y cortar las patatas, cocinarlas al vapor en una vaporera hasta que se deshagan al presionarlas con una cuchara pequeña y presionarlas hasta obtener un puré con una cuchara. cuchara pequeña.

2. Agregue la cantidad adecuada de huevo líquido y leche, agregue la salchicha de jamón (cortada en cubos pequeños), las cebolletas y la sal, y revuelva uniformemente.

3. Poner el puré de patatas en una manga pastelera, ponerlo en una bandeja de horno, ponerle papel de aluminio encima, meter al horno a 190 grados durante 5 minutos, sacarlo y pintarlo con huevo. lavar y hornear durante unos 8 minutos.

4. Después de sacarlo de la olla, añade la salsa de tomate.