Cómo hacer olla de fideos de sepia

La preparación más difícil es lidiar con el hombre de la sepia.

Los principiantes deben remojar la sepia en agua.

Esto puede evitar que la tinta salpique.

Si quieres ser vago, pídele al dueño del puesto que lo haga por ti.

Remojar previamente los fideos y las setas.

Cortar las hojas de ajetes en gajos, cortar la coliflor en floretes,

secar las setas, cortar las setas frescas,

cortar los calamares con antelación,

Utiliza un cuchillo para cortar el patrón en diagonal y luego córtalo en rodajas.

Cortar la panceta de cerdo en rodajas y reservar.

Verter la cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición.

Blanquear la sepia,

sácala y resérvala.

Calentar la sartén y verter una cantidad adecuada de aceite.

Cuando el aceite esté caliente sofreír la panceta de cerdo un rato.

Agregue las rodajas de cebolla y jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

Añadir los trozos de sepia y sofreír.

Añadir salsa de soja, salsa de soja ligera, salsa de ostras, vino de cocción,

sazonar con sal, azúcar y pimienta blanca,

sofreír un rato .

Pasar a una cazuela,

añadir una cantidad adecuada de agua,

llévala a ebullición, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Luego ponemos a fuego medio,

añadimos la coliflor, las setas shiitake secas y las setas shiitake frescas,

añadimos dos tipos de setas,

que puede mejorar la frescura y el sabor mejorado.

Por supuesto, también puedes sustituirlo por verduras que te gusten.

Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla.

Después de cocinar,

agregar las hojas de ajetes y los fideos,

cocinar los fideos hasta que estén transparentes,

espolvorear aceite de sésamo y cebollas verdes. .

Se ve muy bien, codifique los ingredientes claramente antes de servir.

Facción de la ansiedad, 321, ¡vamos!