¿Cómo hacer fideos en casa? ¿Cómo hacer fideos deliciosos?

1. Ingredientes: pechuga de pollo, pepino, fideos, dientes de ajo, aceite de chile, cebolla.

2. Lavar la pechuga de pollo, escaldarla en agua hirviendo hasta que esté blanda, dejarla enfriar y luego desmenuzarla.

3. Lavar y triturar el pepino, picar los dientes de ajo en ajos picados y reservar.

4. Los fideos se pueden cocinar en agua hirviendo, pero no los cocines demasiado blandos.

5. Retira los fideos cocidos del agua fría, luego mezcla bien con una pequeña cantidad de aceite de sésamo hasta que ya no estén pegajosos.

6. Poner los fideos fríos en un bol, añadir el pollo desmenuzado y el pepino.

7. Mezclar el ajo y el aceite de chile con una pequeña cantidad de agua hervida fría, verterlo sobre los fideos fríos de pollo desmenuzado, espolvorear con un poco de cebolla verde picada, revolver uniformemente y servir.