El valor nutricional y la eficacia del guiso de ternera con patatas

El gulash con patatas es un plato estupendo para los niños. Si la carne se guisa, los niños mayores de 1 año la masticarán fácilmente, y mucho menos los niños mayores. Las patatas y las zanahorias absorben la "esencia" de la carne, haciéndola más deliciosa, y la carne se vuelve más tierna y dulce gracias a la adición de patatas y zanahorias.

Las patatas son ricas en almidón y pueden proporcionar a los niños suficiente energía. Las zanahorias son ricas en vitamina A, que puede proteger la visión de los niños. La carne de res es rica en hierro hemo y proteínas de alta calidad, que pueden prevenir la anemia por deficiencia de hierro, fortalecer los músculos y huesos y fortalecer a los niños.

He hecho dos guisos de ternera con patatas de una sola vez en los últimos dos días. Los niños dijeron que estaba realmente delicioso. Prometió volver a cocinar este plato el próximo año, preparar la cena de Nochevieja y visitar a familiares y amigos. Come la mejor y deliciosa comida en Nochevieja y no seas descuidado a la hora de entretener a familiares y amigos.

Los padres están ansiosos por cocinar una comida tan deliciosa y nutritiva para sus hijos, así que omita los pasos detallados y sígalos. Los pasos no son muy complicados, solo requiere paciencia y paciencia.

Lista de ingredientes: Carne de res: cerebro de res (la carne que compré esta vez es fácil de guisar y apta para niños) Guarniciones: papas, zanahorias, tomates, cebollas verdes, cebolletas, jengibre y ajo. Condimento: aceite de maní, vino de cocina, vinagre, salsa de soja, sal. El proceso de preparación de los ingredientes es 1. Cortar la carne en trozos pequeños de unos 2 cm y cortar en trozos pequeños. Creo que esto es preferible.

2. Cortar las zanahorias en trozos de fuego.

3. Cortar las patatas en trozos de fuego. Después de guisar durante mucho tiempo, el sabor de la carne. entrará más fácilmente en los ingredientes, sabe mejor.

4. Prepara la cebolla, el jengibre y el ajo. Corta la cebolla en trozos pequeños, corta el jengibre en trozos pequeños y utiliza el ajo entero.

5. Cortar las cebollas en trozos pequeños

6. Cortar los tomates en trozos pequeños

Procesamiento de la carne: Hay sangre en la carne y es necesario hacerlo. escurrido y reducido. Olor a pescado y mejor sabor.

1. Remojar la carne en agua fría durante unos minutos.

2. Hervir agua para eliminar la espuma de sangre.

3. Lavar la carne con agua tibia.

Comenzar a freír 1. Vierta aceite de maní en la olla, agregue la carne y saltee durante 1 minuto.

2. Añade el vino de cocción, el vinagre y la salsa de soja y sofríe durante 1 minuto.

Después de añadir la salsa de soja, la carne tomará color inmediatamente.

3. Añade los tomates y la cebolla y sofríe durante 1 minuto.

4. Añade suficiente agua.

5. Agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, cubra, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego medio durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 1 hora. O cocine a fuego medio durante 40 minutos.

6. Añade los dados de patata y los de zanahoria.

Remueve y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego presta atención a la cantidad de agua y revuelve para evitar que la olla se pegue.

7. Una vez guisadas las patatas y las zanahorias, ya están listas para ser cocinadas. Antes de eso, puedes usar palillos para insertar papas y zanahorias y ver si se pueden penetrar. Después de eso, podrás disfrutar de una comida deliciosa. ¡Platícalo!

Pues así de sencillo es el guiso de ternera con patatas. Se necesitan aproximadamente 1,5 horas desde que se preparan los ingredientes hasta que están listos. Mientras tengas paciencia podrás cocinar una rica olla para tus hijos. ¡Empecemos!