¿Cómo hacer delicioso el pescado de mar seco?
1. Preparar 2 pescados de mar secos, 3 pimientos rojos, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, un poco de cebolla verde, un poco de trece especias, 1 anís estrellado, la cantidad adecuada de sal y jengibre.
2. Cortar las aletas, limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Prepara los chiles secos, las cebolletas, el jengibre y el anís estrellado.
4. Ponga los trozos de pescado en una olla pequeña, agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y los granos de pimienta, agregue las trece especias, el aceite vegetal, la salsa de soja y un poco de sal, mezcle bien y cocine al vapor. una vaporera durante unos 30 minutos.