¿Se puede comer maíz que se ha puesto amarillo?

Es comestible, pero la capa exterior se ha puesto amarilla, los elotes están un poco viejos y la textura no es tan buena como los tiernos.

Cómo comerlo:

1. Pelar la capa exterior, picar la superficie del maíz quince o seis veces con un cuchillo, cocinarlo en una arrocera durante veinte minutos. , sácalo y enfríalo con agua, revuélvelo y cómelo caliente, manteniendo su ternura y frescura.

2 Sin despegar la capa, aplicar una capa de barro rojo (de los que se utilizan para hacer huevos de pato), hornear en el microondas a fuego alto y modo grill durante 10 minutos, sacar y. Retire el barro y la cáscara exterior y sirva caliente, fresco y tierno con un sabor fuerte.

3. Pele todos los granos de maíz y cocínelos con maní, ñame, ginkgo, etc. para hacer papilla de Laba. Tiene un sabor muy fragante, el maíz es fresco y tierno y tiene buen sabor. .

Notas

1. El maíz viejo no sabe bien si se pica con un cuchillo. Al hervir puedes añadir dos gotas de refresco de lima para que sea más fácil de cocinar y tenga mejor sabor.

2. Cuando el maíz viejo está frío, se siente más viejo y menos delicioso. Hay que dejarlo caliente. No hornee en el microondas por mucho tiempo, de lo contrario se quemará fácilmente.

3. Al cocinar gachas de Laba, es necesario echar un poco de vinagre para que el maíz se sienta fresco.