¿Se pueden freír las batatas con grasa?

Las batatas se pueden freír con grasa. Las batatas tienen los efectos de limpiar el hígado, promover la vesícula biliar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. La carne grasa tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. La grasa de batata frita tiene las funciones de nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar, limpiar el hígado y promover la vesícula biliar, humedecer los pulmones y aliviar la tos.

Cómo sofreír juntos boniatos y carnes grasas;

Ingredientes: 200 gramos de boniatos y 200 gramos de carne de cerdo.

Complementos: 1 cebolla de verdeo, 2 chiles, 2 gramos de azúcar, 2 gramos de sal, 2 gramos de salsa de soja.

Proceso de elaboración:

1. Cortar el boniato y la carne en dados. Corta los pimientos en rodajas. Picar las cebollas y el ajo.

2. Primero sofreír la carne en la olla, luego sofreír los trozos de boniato, agregar un poco de salsa de soja, un poco de azúcar, sofreír hasta que se seque, agregar un poco de agua a hervir, poner un poco de aceite en el agua, y luego agregue la pimienta, fría las cebollas durante unos 2 minutos.

5. Saca la olla. Colócalo en un plato y sirve.

Efectos para el cuidado de la salud: nutrir los riñones y la sangre, nutrir el yin e hidratar, limpiar el hígado y promover la vesícula biliar, humedecer los pulmones y aliviar la tos, calentar el medio y dispersar el frío, apetitoso y digestivo.

Valor nutricional del aceite frito de boniato:

1. El sabor del boniato es amargo, dulce, frío y no es tóxico. Entra en los meridianos del hígado, el bazo y el estómago. Tiene los efectos de limpiar el hígado, promover la vesícula biliar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Indicaciones: ictericia, hepatitis crónica, tos con calor pulmonar, sangrado, escasez de leche, leucorrea excesiva, desnutrición en niños, sed, obstrucción interna, amenorrea en mujeres, enrojecimiento y leucorrea, reposición de qi y promoción de la lactancia, micción frecuente, goteo incesante y tratamiento de úlceras aftosas. Está contraindicado y no debe consumirse durante mucho tiempo, de lo contrario provocará pie de atleta e incluso impedirá que las personas caminen.

2. La carne grasa es de naturaleza suave, desde dulce hasta salada. El bazo, el riñón y el estómago regresan a través de los meridianos. Tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Es adecuado para la deficiencia de yin, mareos, anemia, tos seca sin flema en ancianos, heces secas y desnutrición. Contraindicaciones: Humedad y calor excesivos, flema y humedad excesivas, lengua espesa y grasosa. Presenta la carne más consumida por la gente corriente.

3. El pimiento verde es picante. Guixin, meridiano del bazo. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, dispersar el frío, apetecer y digerir. Es adecuado para deficiencias de bazo y estómago, vómitos, diarreas, sabañones y resfriados. Están contraindicadas la colecistitis crónica, enfermedades oculares, faringitis, esofagitis, traqueítis, gastroenteritis, úlcera gástrica y hemorroides. Comida muy picante.