Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Hay pelos en el té recién hecho.

Hay pelos en el té recién hecho.

1. Si las hojas de té no se remojan completamente, hay pelos finos en la superficie y las hojas de té son amarillas, negras o grises, este es el comportamiento normal de las hojas de té y es seguro.

2. Si las hojas de té son blancas sin remojar, huelen a podrido, tienen un sabor amargo y seco y son difíciles de tragar, significa que ha caducado y ya no se puede beber.

Datos ampliados:

El té Jinjunmei es una rama de la variedad de té negro Zhengshan, originaria de la aldea de Mutong, ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian. En 2005, Jiang Yuanxun, heredero de la 24.ª generación de Lapsang Little Black Tea, dirigió un equipo para desarrollar una nueva variedad de té negro mediante una integración innovadora basada en la artesanía tradicional. ?

La razón por la que Jin Junmei es precioso es que todo el proceso está hecho a mano por maestros del té. Cada 500 g de Jinjunmei requiere decenas de miles de puntas de cogollos de té frescos. Los cogollos de té frescos del pueblo ecológico original en las altas montañas de la Reserva Natural de Wuyishan se recogen y luego se completan a través de una serie de complejos pasos de procesamiento como el marchitamiento, la agitación y la fermentación. y rodando.

Jin Junmei es un tesoro raro en el té. Es de apariencia pequeña y compacta, de color marrón aterciopelado dorado, de color dorado y dulce en boca.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu_Jin Junmei