¿Cómo hacer carne fría?

La carne de res es la opción favorita de muchas personas, por lo que es muy útil para reponer energía en el cuerpo al comerla. La carne de res es baja en calorías y grasas y se puede comer con confianza. No hará que las personas sean propensas a la obesidad. Muchas personas elegirán este tipo de alimentos cuando pierdan peso, lo cual es muy útil para perder peso. ¿Qué tal la carne fría? Presentémoslo en detalle a continuación.

Cómo comer ternera fría:

Ensalada fría de ternera loncheada

Ingredientes: 250 gramos de solomillo de ternera, 1 lechuga. Sal 1. Pimienta 60. 50㏄ salsa de soja, 30㏄ vinagre de frutas, 60㏄ zumo de naranja, un poco de zumo de limón, 30㏄ vino blanco.

Método de trabajo

(1) Sazone la carne con sal y pimienta. , Freír al fuego durante 3 minutos, luego poner en agua helada y remojar en agua fría.

(2) Cuando la carne esté fría, limpie el agua y córtela en rodajas finas para su uso posterior.

(3) Mezcle el condimento (2) para obtener el aderezo para ensalada. Coloque las rebanadas de carne frías en un plato con una variedad de lechugas y cómelas con aderezo para ensalada.

Platos fríos y calientes de ternera estofada

Ingredientes: 1000g de ternera, azúcar moreno, sal, jengibre y vino de cocción, canela, hinojo y pimienta.

Método de trabajo

1. Limpiar la carne entera y cortarla en trozos para su posterior uso.

2. Poner la carne en una olla con agua y hervir.

3. Para quitar la espuma que flota en el agua abierta es quitar la sangre.

4 Poner las rodajas de carne, el agua y los materiales preparados en la olla y llevar a ebullición. a fuego alto, cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

Después de entender cómo comer carne fría, puedes seguir el método anterior para hacer carne fría. Sin embargo, para preparar esa carne, la cantidad debe ser la adecuada. Si prepara demasiado, deberá refrigerarlo y el tiempo de refrigeración no puede ser demasiado largo. De lo contrario, si la comes, los nutrientes de la carne se perderán y no será útil para tu cuerpo.