¿Qué hace un enólogo?

El trabajo principal de un cervecero es palear las lías, incluida la arena gruesa, la extracción de arena, el torneado de arena, la entrada a la bodega, la elaboración de cerveza, etc. , principalmente hombres. Los agentes de fermentación, principalmente trabajadoras, fabrican los agentes de fermentación necesarios para fermentar Moutai. Los cerveceros y los fabricantes de koji son principalmente trabajadores manuales y la mayoría de los trabajadores no requieren "capacitación".

Los trabajadores del envasado son los principales responsables de las conservas de Moutai, y son principalmente trabajadoras. Las diversas tareas trabajan juntas para crear una botella de vino. Kweichow Moutai recluta trabajadores cerveceros y fabricantes de koji de la sociedad, pero todos tienen una licenciatura o superior.

Requisitos del enólogo:

1. Edad entre 22 y 40 años (solo hombres);

2. Altura superior a 165 cm;

3. ¿Educación secundaria o superior?

4. Buena salud, capaz de soportar las dificultades y el trabajo duro;

5. Sin antecedentes penales, sin antecedentes de abuso de drogas, sin tatuajes. Se prefieren veteranos y candidatos afines con experiencia laboral.

Responsabilidades laborales: Responsable del desarrollo de nuevos productos, nuevas tecnologías y nuevos productos vitivinícolas; estar familiarizado y dominar la tecnología y los procesos cerveceros, y controlar estrictamente todos los aspectos de la producción.