¿Qué delicias se pueden hacer en casa en invierno?

¿Qué comida rica puedes cocinar en casa en invierno?

1. Haws confitados en un palito

Los Haws confitados agridulces en un palito son un recuerdo de mi infancia. Cada vez que veía a un vendedor sosteniendo un objetivo de Haws confitados en el mostrador. calles, les pediría a mis padres que me lo pidieran. Compran un montón, el líquido fino y azucarado se derrite en la punta de la lengua, lleno de felicidad.

Ingredientes

Ingredientes: 30 espinos, 200 gramos de azúcar de roca

Accesorios: 150ml de agua, 0,5 cucharadas de aceite, cantidad adecuada de palillos

Pasos

: 1. Prepara el espino y lávalo

2. Cortar el espino por la mitad y quitarle el corazón (para que sea más fácil de comer)

3. Después de quitar el corazón de los espinos, utilice palillos para ensartar los espinos procesados

4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla arrocera, abra la tapa, ajuste "arroz blanco a alta presión" y después de que el agua hierva, ponga el azúcar de roca

5. Remueve continuamente para derretirlo todo, y remueve hasta que esté ligeramente amarillo y ligeramente pegajoso

6. Aplicar una fina capa de aceite sobre la tabla de cortar

7. Introducir las brochetas de espino en el almíbar y darles la vuelta unas cuantas veces, sacarlas y colocarlas en un plato para que cuajen, dejar enfriar antes de comer.

2. Arroz Claypot de Carne Curada

El invierno es la estación en la que el aroma de la carne curada es fragante. En el sur de mi país, la mesa del comedor en el duodécimo mes lunar debe estar decorada con. algunos platos de carne curada. Este plato de arroz con carne curada en olla de barro Zaifan te permite ver el auténtico sabor cantonés. Si no puedes ir allí en persona, deja que tus papilas gustativas viajen en lugar de tus pies.

Ingredientes

Ingredientes principales: 2 tazas de arroz, 1 salchicha, 2 semillas de colza, 1 huevo

Accesorios: 5 cucharaditas de salsa de soja light, 2,5 de salsa de ostras cucharada, 2,5 cucharadas de aceite de sésamo, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

Pasos

1. Cortar la salchicha en trozos oblicuos, lavar y blanquear la colza

2. Lave el arroz y viértalo en la olla. Vierta agua hasta la marca 2. Vierta la salsa de soja ligera, la salsa de ostras y el aceite de sésamo en la olla y revuelva uniformemente

3. Cierra la tapa y pulsa el interruptor de cocción

4. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa y el arroz estará listo. Ponga la salchicha y la colza en la olla, rompa un huevo, espolvoree una cantidad adecuada de semillas de sésamo blancas, tape la olla y presione el interruptor de cocción

5. Cuando se acabe el tiempo, abre la tapa, remueve y sirve.

3. Oden

Al ver todo tipo de deliciosas albóndigas subir y bajar en la sopa caliente, mi corazón se siente más cómodo y satisfecho con el sonido del gorgoteo.

Ingredientes

Ingredientes principales: piel de gamba, bolitas de gamba, bolitas de pescado, tofu de pescado, palitos de cangrejo, albóndigas de gamba, bolitas de ternera, bolitas de sepia, bolitas de champiñones

Complementos: sal, salsa de ostras, salsa de soja, salsa picante

Pasos

1. Vierte agua en la olla hasta la marca adecuada. 2. Pon los camarones secos en la olla y déjalos hervir

3. Después de hervir, agrega el caldo, la salsa de soja, la sal y la salsa de ostras, revuelve y continúa cocinando a fuego lento.

4. Cuando los camarones secos estén deliciosos, agrega las albóndigas

5. Cierra la tapa y cocina por otros 10 minutos, las albóndigas estarán cocidas.