Al preparar sopa de carpa cruciana, ¿se pueden agregar frijoles negros y ñame? ¿Por qué?

Sí, porque los frijoles negros y el ñame también pueden ser nutritivos. Para las mujeres, es beneficioso consumir estos alimentos con regularidad. Los frijoles negros son ricos en proteínas, vitaminas y una variedad de oligoelementos que pueden reducir el azúcar en sangre y la presión arterial, ayudar a las personas a digerir bien, promover la peristalsis gastrointestinal y retrasar el envejecimiento, por lo que son un muy buen alimento.

El ñame puede desempeñar un papel nutritivo y asistencial. Algunas personas con una constitución débil pueden comer más. El ñame contiene moco, es decir, mucina, que puede promover el sistema digestivo humano, reducir los niveles de lípidos en sangre y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Por lo tanto, puedes comer ñame con regularidad para nutrir tu cuerpo, saltearlo y hacer sopa.

Hoy les compartiré la receta específica de sopa de frijoles negros, ñame y carpa cruciana. De hecho, el método es relativamente sencillo y todo el mundo debería poder aprenderlo. El método específico es:

1. Remojar primero los frijoles negros.

2. Preparar el ñame, lavarlo, quitarle la piel y cortarlo en trozos pequeños para su uso posterior.

3. Lavar la carpa cruciana y retirar sus órganos internos.

4. Luego, ponga los frijoles negros remojados en la olla y cocine, luego agregue los dátiles rojos, la baya de goji y los champiñones y cocine juntos. Por lo general, toma unos 30 minutos.

5. A continuación añade el ñame picado y continúa cocinando durante unos 10-15 minutos.

6. Coger otra olla, añadir un poco de aceite de cocina, luego poner el carpa cruciana en la olla y sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, sacarlo y reservar.

7. En la olla donde se cuecen las judías negras se añade el carpín y se guisa, lo que suele tardar entre 20 y 30 minutos.

8.Cuando finalmente esté fuera de la olla, añadimos un poco de cebolla de verdeo picada, cilantro, un poco de sal, lo removemos y ya está listo para comer.

Tenga en cuenta que es mejor remojar los frijoles negros con anticipación y tratar de remojarlos con anticipación por la noche, de lo contrario el sabor se verá afectado.