¿Por qué la máquina para hacer rollos de huevo recién comprada se adhiere a la plantilla?

La máquina para hacer rollos de huevo recién comprada siempre se pega al plato y los motivos son los siguientes.

1. Por problemas de temperatura, no agregue masa directamente. Los rollitos de huevo aún no están cocidos y péguelos por ambos lados. bajo justo después de calentar, debe agregar la masa y luego dejarla inactiva dos o tres veces, y luego abrirla, entonces no habrá problema.

2. Respecto a la harina, no utilices harina buena ni harina con alto contenido de gluten. El gluten contenido en la harina buena y en la harina con alto contenido de gluten se volverá duro y pegajoso cuando se exponga a altas temperaturas, lo que hará que se pegue a la sartén. Al mismo tiempo, también resulta muy complicado abrir la plantilla para hacer rollitos de huevo. La textura es crujiente pero no crujiente.

3. Problema con la plantilla. La nueva plantilla no es lisa y hay rebabas en las puntas de las rayas. Puedes utilizar papel de lija de grano 200 para pulirla.

4. Si desea iniciar un negocio de rollos de huevo, puede encontrar algunos buenos fabricantes, como la máquina de rollos de huevo Yijie, que tiene buena calidad posventa y proporciona tecnología gratuita.