Recetas e Ingredientes para Platos Familiares
Ingredientes: 5 albóndigas crujientes, 1 rollito de huevo, 6 cerdo crujiente, 100 g de pierna de cerdo, media salchicha de jamón, 6 huevos de codorniz, 1 piel, 3 hongos, mitad bambú de invierno brotes, 1 cebolla verde, 1 pimiento rojo.
1. Cortar la carne del rollito y colocarla en el fondo del bol.
2. Añade las albóndigas.
3. Añade el cerdo pequeño y crujiente.
4. Descarga la olla a presión y cocina al vapor junto con el arroz.
5. Los rollitos de huevo al vapor están al revés.
6. Prepara los ingredientes, remoja la piel previamente y cambia el cuchillo, corta el jamón en diagonal, corta el hongo en trozos pequeños y corta los brotes de bambú de invierno.
7. Introducir la carne grasa en la carne magra marinada con sal y almidón.
8. Sofreír hasta que la carne magra cambie de color, añadir los brotes de bambú de invierno y los hongos.
9. Agrega los chicharrones.
10. Añadir agua hirviendo y llevar a ebullición.
11. Añade el jamón y cocina durante cinco minutos.
12. Añade el pimiento rojo y la cebolla verde, sazona con sal y salsa de soja ligera.
13. Añade la pimienta y los huevos de codorniz.
14. Simplemente viértelo sobre el rollito de huevo.