¿Cómo hacer sopa con tofu congelado?
1 Lavar el tofu congelado y reservar.
2 Lavar y cortar el melón de invierno y reservar.
3. Pon el tofu congelado en la sopa de huesos y cocínalo.
4. Después de hervir el tofu, prepara el melón de invierno.
5. Vierta el melón de invierno en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento.
6. Una vez cocido el melón de invierno, apagamos el fuego y sazonamos con sal y esencia de pollo.
Sopa congelada de tofu y repollo
¿Ingredientes?
Col china
Tofu congelado
Champiñones secos
Fideos
Cómo hacer sopa de repollo y tofu congelado ?
Lavar las setas secas y ponerlas en remojo en agua. Después del remojo, exprima el agua y córtelo en trozos pequeños para su uso posterior.
Lavar la col y partirla en trozos pequeños. Remojar los fideos en agua hasta que estén tiernos.
Exprime el agua del tofu congelado.
Calentar la sartén y verter aceite. Añade primero los champiñones y sofríe un rato.
Vierta el tofu congelado.
Remueve uniformemente y vierte el agua de champiñones.
Después de que hierva el agua
Añadir las hojas de col y los fideos.
Si queda menos agua, añadir más y cocinar hasta que esté cocido. Agrega sal y un poco de aceite de sésamo al gusto antes de servir.
Ingredientes: 100 gramos de tofu congelado.
Accesorios: 50g de mostaza.
Condimento: 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico.
Cómo hacer sopa de tofu congelada:
1. Primero disuelve el tofu congelado (es decir, derrite el hielo), córtalo en rodajas de 2 cm de ancho y 3 cm de largo, y. mételo en la olla agrega el caldo blanco y la sal y cocina a fuego alto por unos minutos.
2. Lavar la mostaza, cortarla en tiras, ponerla en una olla, volver a hervir, luego ponerla en un plato hondo, añadir el glutamato monosódico y servir.
Sopa de tofu congelada de carpa cruzada
Ingredientes
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 200 gramos de tofu congelado, 1 hongo negro;
Accesorios: aceite, sal, jengibre, cebolla verde, vino para cocinar.
Sopa de tofu congelada con carpa cruzada
1
Preparar los ingredientes
2
Lavar el pescado, Remar y secar el pescado con papel de cocina.
Tres
Añadir la cantidad adecuada de aceite en una sartén caliente, sofreír las rodajas de jengibre a fuego lento y luego sofreír el carpín hasta que esté dorado.
Cuatro
Dar la vuelta y sofreír hasta que estén dorados, luego añadir el vino de cocción.
Cinco
Después de añadir agua mineral, el pescado no puede llegar al cuerpo. Déjalo hervir. Después de hervir a fuego lento, agregue los hongos negros y el tofu congelado y continúe cocinando.
Seis
Vuelve a hervir y añade sal y pimienta al gusto.
Siete
Agrega la cebolla verde y sirve.
Consejos
También puedes utilizar agua limpia en lugar de agua mineral.