Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué sopa es apta para que tomen los niños en invierno?

¿Qué sopa es apta para que tomen los niños en invierno?

El clima es frío en invierno, por lo que los niños deben prestar atención a complementar su dieta con vitaminas. También es fácil resfriarse y enojarse en invierno, por lo que los niños deben recibir más nutrientes en la dieta para mejorar su salud. resistencia. Entonces, ¿qué tipo de sopa deben beber los niños en invierno? Sígueme y echa un vistazo.

Sopa apta para que los niños beban en invierno

1. Sopa nutritiva para los pulmones de albaricoque del sur

Utilice 12 gramos de albaricoque del sur, 9 gramos de albaricoque del norte, 4 dátiles confitados, pulmón de cerdo 200 gramos. Pelar los albaricoques del sur y del norte, lavar los pulmones de cerdo y cortarlos en trozos pequeños. Verter una cantidad adecuada de aceite de cocina y sofreírlos en una cacerola de hierro. con dátiles confitados y cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Listo para comer. Esta sopa puede reponer el qi pulmonar, hidratar los pulmones, eliminar la flema y aliviar la tos. Es adecuado para el consumo diario cuando el clima es seco o para niños con energía pulmonar débil y propensos a la tos. También se puede utilizar para reponer el organismo durante el período de recuperación de la neumonía.

2. Sopa de gorgona y carpa cruciana

Utiliza 15 gramos de gorgona, 15 gramos de Henan Huaishan y 1 carpa cruciana, unos 150 gramos. Retirar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, freírlo en una olla de hierro con un poco de aceite de cocina hasta que adquiera un color amarillo claro, luego ponerlo en una cazuela con las semillas de arroz glutinoso y el ñame, agregar una cantidad adecuada de agua. y se deja cocinar a fuego lento durante 1 hora, se sazona con sal y ya está listo para comer. Esta sopa puede reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer los riñones. Es adecuado para el consumo diario de niños o niños comunes con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y deposiciones irregulares. Puede mejorar la función del bazo y el estómago.

3. Sopa flotante de trigo y corazón de cerdo

Elige 25 gramos de trigo flotante, 5 azufaifos, 1 corazón de cerdo y 6 gramos de carne de longan. Cortar el corazón de cerdo por la mitad, lavar la sangre, quitar el corazón de las azufaifas, poner los mismos ingredientes en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 1 hora, sazonar y servir. Esta sopa puede fortalecer el bazo y el qi, calmar la mente y calmar la mente, y fortalecer el cerebro y la inteligencia.

4. Decocción de Shenshu Dazao

Selecciona 10 gramos de Codonopsis pilosula, 20 gramos de Yunling, 6 gramos de Atractylodes macrocephala, 5 azufaifos y 1 riñón de pato fresco. Triture Yunling, retire el corazón de las azufaifas, abra los riñones de pato frescos, lave los órganos internos del pato y póngalos en la olla junto con los ingredientes. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 1 hora, sazone con condimentos y estará listo. para comer. Esta sopa puede fortalecer el bazo y reponer el qi y se utiliza a menudo en niños que están cansados, tienen poco apetito y tienen dificultad para defecar. Generalmente, beberlo por parte de los niños también puede fortalecer el bazo y abrir el apetito.

Puntos clave de la dieta de invierno de los niños

1. Comer con moderación

El bazo y el estómago de los niños están inmaduros. En invierno deben comer con moderación y asegurarse tres. comidas al día Coma menos alimentos fritos grasosos y difíciles de digerir y, en su lugar, coma principalmente cereales y verduras, con una cantidad adecuada de carne añadida.

2. Aumentar adecuadamente los alimentos básicos para asegurar las calorías.

Para mejorar la resistencia al frío en invierno, la secreción de tiroxina y adrenalina en el cuerpo humano se vuelve más rápida, lo que acelera la descomposición. de proteínas, grasas y carbohidratos. El calor del cuerpo también se consume más rápido. Es necesario aumentar la alimentación básica de los niños en una cantidad adecuada y comer más legumbres, así como carne de res, pollo, pescado, camarones y otros alimentos cárnicos para complementar las calorías que necesita el organismo.

3. Las vitaminas mejoran la función inmune

La ingesta adecuada de vitaminas puede mejorar eficazmente la función inmune del cuerpo. Las "principales verduras" de invierno, como la col china, la col, el rábano, los brotes de soja, las espinacas, la mostaza, etc., son ricas en vitaminas. Los padres pueden cambiar las variedades y cocinar diferentes platos vegetarianos cada día. A los niños les encantará comerlos y cubrir sus necesidades nutricionales.

4. Reponer agua de manera oportuna.

Aunque la transpiración disminuye en invierno, el clima es seco y, sumado a la calefacción interior, los niños tienen más probabilidades de sufrir síntomas de deshidratación como sequedad. boca, nariz seca y garganta seca. Los padres deben enseñar a sus hijos a tomar la iniciativa de beber agua, a no esperar hasta tener sed y a darles suficiente agua para satisfacer sus necesidades corporales.

Alimentos saludables para niños en invierno

1. Col china

La col china nutre el estómago y armoniza el estómago. Tiene un sabor amargo y ligeramente frío, suaviza el estómago. estómago y estimula el estómago. La col china es rica en vitamina C y calcio, además de hierro, fósforo, caroteno y vitamina B. Puede aliviar el dolor y promover la curación de las úlceras gástricas y duodenales.

2. Coliflor

La coliflor es rica en vitaminas. El contenido de vitamina C es muy destacado, hasta 80 mg por 100 gramos, superior al de la col china común y los brotes de soja. 3-4 veces, el doble que los cítricos.

3. Batatas

El otoño y el invierno son buenas estaciones para comer batatas, ya que pueden aportar al cuerpo humano una gran cantidad de proteínas mucosas, azúcar, vitamina A y vitamina. C, para que puedan reponer la deficiencia y reponer energía, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el yin del riñón, armonizar el estómago, calentar el estómago y beneficiar a los pulmones. Es un gran placer comer batatas asadas calientes en invierno.

4. Apio

El apio es rico en proteínas, carbohidratos, caroteno, vitamina C, aminoácidos, etc. Comer más apio puede favorecer la secreción de jugos gástricos, aumentar el apetito y eliminar la flema. . efecto. El apio se puede freír con cilantro seco, carne de cerdo desmenuzada, etc. Es de colores brillantes y fragante.

5. Repollo

El contenido de vitamina C del repollo es 3,5 veces mayor que el del tomate, y el contenido de calcio es el doble que el del pepino. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas esenciales para que el cuerpo humano produzca enzimas, hormonas y otras sustancias activas. Puede promover el metabolismo de sustancias humanas y es muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Las personas que hayan leído Sopa apta para que los niños tomen en invierno también leerán: