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Cómo hacer Yuanxiao durante el proceso de elaboración de Yuanxiao

1. 300 g de harina de arroz glutinoso, 20 g de azúcar, 20 g de miel.

2. Añade miel al azúcar y revuelve uniformemente para hacer el relleno de miel.

3. Añade la cantidad adecuada de agua a la harina de arroz glutinoso.

4. Amasar uniformemente la harina de arroz glutinoso con las manos.

5. Dividir la harina de arroz glutinoso amasada en bolitas con las manos.

6. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla.

7. Coge las bolas de arroz glutinoso amasadas, ponlas en tus manos, tritúralas en trozos y extiéndelas en tus manos.

8. Añade el relleno de miel preparado.

9. Amasar las bolas de arroz glutinoso hasta obtener bolas de arroz glutinoso con ambas manos.

10. Colocar en un bol y reservar.

11. Después de que el agua hierva, pon el Yuanxiao en la olla.

12. Cocine durante unos quince minutos hasta que las empanadillas estén cocidas.

13. Llena el Festival de los Faroles y podrás disfrutarlo. Suave, dulce y deliciosa.