La forma correcta de preparar brócoli frío.

Ingredientes: 65438 + 0 brócoli, 3 champiñones frescos y media zanahoria.

Accesorios: 12 g de June Fresh, 1,5 cucharadas de salsa de soja con algas ligeramente saladas, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de aceite de maíz y 2 cucharadas de sal.

Pasos:

1. Conjunto de componentes principales. Las zanahorias más grandes que compré se cortaron por la mitad y las zanahorias más pequeñas se podían usar como una sola.

2. El brócoli se divide en pequeñas flores. Para cortar, cortar del tallo y separar. Si se corta de la cabeza de la flor, se picará fácilmente.

3. Remojar el brócoli cortado en agua durante 5-10 minutos y añadir 1 cucharadita de sal al agua.

4. Lavar las zanahorias y los champiñones y cortarlos en rodajas finas.

5. Hervir una olla con agua. Después de que hierva, agrega 1 cucharada de aceite de maíz. Agrega otra media cucharadita de sal y mezcla bien.

6. Primero vierte los champiñones y las zanahorias y cocina durante dos minutos.

7. Vierte el brócoli y cocina por un minuto más.

8. Recoger todos los materiales y controlar la humedad.

9. Añade 1-2 cucharadas de salsa de soja.

10. Añade una cucharada de aceite de sésamo o de oliva.

11. Si el sabor es más ligero, puedes añadir 1 cucharada de vinagre de arroz o de frutas.

12, solo mézclalo.