¿Qué es la concanavalina y cómo elegir concanavalina de alta calidad? ¿Cuáles son las precauciones para comer?
A continuación, el editor responderá a tus preguntas. La frijol es un alimento leguminoso comestible, que es la vaina o semilla de la planta leguminosa frijol. Debido a que su forma es muy similar a la del frijol espada, se le llama frijol espada. Esta planta puede producir leche de soja fresca después de florecer en mayo y junio de cada año. Sus vainas miden unos 30 cm de largo y se pueden freír como verdura una vez recogidas. Conara es una hierba entrelazada, de hasta varios metros de largo, con hojas pinnadas compuestas, folíolos ovalados, base ancha en forma de cuña, folíolos laterales oblicuos, pecíolos cortos, pecíolos pilosos, pedicelos muy cortos, brácteas ovaladas y caducescencia temprana, corola blanca. o rosa, pétalos de bandera anchos y ovalados, ápice cóncavo, ovario lineal, peludo. Las vainas tienen forma de cinta y ligeramente curvadas, y las semillas son ovaladas u oblongas. Les gusta tolerar las altas temperaturas y el calor, les gusta la luz intensa y tienen una gran adaptabilidad al suelo. Se distribuye en todas las provincias al sur del río Yangtze en mi país y está ampliamente distribuido en regiones tropicales y subtropicales y en África.
Las alubias son ricas en proteínas, almidón, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Comer frijoles puede complementar los nutrientes, fortalecer el cuerpo, mejorar la resistencia, absorber estos nutrientes lo más rápido posible, satisfacer las necesidades del metabolismo normal del cuerpo humano y mejorar las funciones de varios órganos del cuerpo. Sin embargo, los frijoles espada también tienen desventajas, así que tenga cuidado de elegir frijoles espada de alta calidad antes de comerlos.
1. Al comprar vainas tiernas, no compre vainas duras de color marrón amarillento que no sean comestibles.
2. A la hora de adquirir semillas secas, debes fijarte en que las semillas estén libres de insectos, tengan la piel suave y tersa, sean de color rosa o lavanda, achatadas u ovaladas y tengan el ombligo de color marrón oscuro. Las semillas frescas y secas son fáciles de cocinar hasta quedar crujientes y son arenosas y cerosas.
3. La superficie de los frijoles espada inferiores es mayoritariamente de color marrón claro o marrón amarillento, con superficie opaca, tamaño desigual y partículas secas.
Cosas a tener en cuenta
1. Pueden ocurrir reacciones tóxicas dentro de 1 a 2 horas después de una sobredosis de frijoles espada. Las manifestaciones clínicas incluyen náuseas y vómitos. Después de repetidos vómitos, siguieron convulsiones y luego coma. La frecuencia cardíaca es ligeramente más alta y la presión arterial es más alta. El coma puede durar de 1 a 2 días. Las convulsiones espasmódicas sostenidas, una vez cada 2 o 3 minutos, pueden provocar fácilmente un shock.
2. Para prevenir intoxicaciones, se debe controlar la dosis dentro de un rango seguro.
3. Los pacientes con calor estomacal no deben comer.