Cómo hacer melón amargo frío
1. Selección de melón amargo frío
Si quieres hacer un auténtico melón amargo frío, debes elegir bien los ingredientes. En primer lugar, debes preparar un melón amargo fresco y algunos condimentos como vinagre blanco, salsa de soja y azúcar. El propósito del condimento es hacer que el melón amargo frío sepa mejor, pero la cantidad no debe ser excesiva. Espero que todos puedan prestar atención a esto, porque si se agregan demasiados ingredientes a la preparación de trozos fríos de calabaza amarga, su valor nutricional puede quedar oscurecido.
2. Pasos para hacer melón amargo frío
Al hacer melón amargo frío, una cosa a la que todos deben prestar atención es que primero se debe limpiar el melón amargo, pelarlo y pelarlo. , luego se lava con agua, y finalmente se blanquea en agua hirviendo. Primero, cuece el melón amargo procesado en agua hirviendo tanto como sea posible, luego recógelo, córtalo en trozos y ponlo en un bol. Luego vierte el condimento preparado previamente y revuelve uniformemente. Revuelve bien y disfruta. Eso sí, si crees que el sabor es demasiado amargo, puedes añadir un poco más de azúcar. Agregar un poco más de azúcar lo hace menos amargo.
3. Función del melón amargo frío
El melón amargo frío puede nutrir nuestro bazo y estómago. Aunque tiene un sabor amargo, es muy beneficioso para nuestra salud gastrointestinal y también puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Muchas personas tienen tos debido al calor de los pulmones. Una vez que esto sucede, si puedes preparar melón amargo fresco y comerlo, puedes mejorar efectivamente la enfermedad, eliminar el calor pulmonar, aliviar la tos y reducir la flema, el efecto es muy significativo. Si no me crees, está bien.
Lectura ampliada: Cómo hacer melón amargo