¿Puedes comer los hilos blancos del caramelo de roca?

2. Al hacer azúcar de roca, habrá líneas blancas cuando se utiliza el método del hilo colgante para producir azúcar de roca policristalina. Esta línea es limpia y libre de contaminación y no afectará su comida. El azúcar de roca son cristales parecidos a hielo hechos de azúcar blanca frita. Es un azúcar cristalizado de gránulos grandes elaborado a partir de una fórmula de sacarosa y materias primas proteicas, que se redisuelve, se lava y se recristaliza. Hay dos tipos: monocristalinos y policristalinos, transparentes o translúcidos.

3. El azúcar de roca tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo. Tiene el efecto de nutrir el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones, nutre el yin y promueve el cuerpo; líquido, humedece los pulmones y alivia la tos, y es bueno para la tos seca y la tos seca sin flema, tosiendo esputo con sangre, tiene un buen efecto terapéutico auxiliar se utiliza para la sequedad del pulmón, la deficiencia pulmonar, la tos y; asma causada por fatiga por viento y frío, malaria en niños, disentería oral, aftas y dolor de muelas, y tiene fuertes efectos farmacológicos.

4. El azúcar de roca también es un material auxiliar para elaborar vino medicinal y tónicos para guisar. El azúcar de roca se puede utilizar para elaborar sopas, guisos o postres. El famoso "Rock Sugar Hunan Lotus" es un manjar de la cocina de Hunan entre las ocho cocinas principales. También hay tónicos como "Rock Sugar Snow Pear" y "Rock Sugar Bird's Nest". El azúcar de roca también se puede utilizar como edulcorante alimentario de alta gama para productos farmacéuticos, remojos de vino, tónicos y medicamentos auxiliares, etc. , ampliamente utilizado como tónicos de alta calidad y productos para la salud producidos en las industrias alimentaria y farmacéutica.