¿Qué tipo de papilla es buena y nutritiva para beber en invierno?

1. Gachas de sésamo negro y dátil rojo

Preparación: 150 g de arroz japónica, 20 g de sésamo negro, 25 g de azufaifa (seca), 30 g de azúcar blanca. Freír las semillas de sésamo negro a fuego lento y triturarlas con una cuchara. Remojar el arroz japónica en agua durante media hora antes y luego escurrir el agua. Hierva los dátiles rojos secos sin hueso y el arroz japónica juntos, luego cocine a fuego lento. Cocine hasta obtener la consistencia deseada, agregue las semillas de sésamo negro y cocine durante unos cinco minutos, luego agregue azúcar al gusto.

El sésamo negro tiene el mismo origen que la medicina y los alimentos. Tiene los efectos de "nutrir el hígado y los riñones, nutrir los cinco órganos internos, reponer la esencia y la sangre e hidratar los intestinos" y se considera como. un producto santo y nutritivo. Comer semillas de sésamo negro en invierno puede nutrir y calentar el estómago, y también tiene un efecto embellecedor al hidratar la piel.

2. Gachas de ñame y cordero

Preparación: 500 gramos de ñame, 100 gramos de relleno de cordero, 200 gramos de arroz japonés, 6 gramos de sal, dos cucharadas de vino de cocción, y 20 gramos de jengibre rallado. Cortar el ñame en dados, remojarlo en agua y reservar; sacar las rodajas de cordero del agua, retirarlas después de cambiar de color, secarlas en agua controlada y reservar. El arroz japonés se puede lavar y remojar con una noche de anticipación; arroz y cordero en una olla de sopa, y agregue más de 2 veces el agua, agregue sal, jengibre rallado y vino de cocción, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego deje caer el ñame en la olla y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos; 20 a medio minuto.

La papilla de ñame y cordero con avena es nutritiva y calentadora, tiene un buen efecto para mejorar las extremidades frías y es muy adecuada para el consumo en invierno.

3. Gachas de carne de perro

Elaboración: 150g de carne de perro, 75g de arroz japónica, 10g de jengibre, cantidad adecuada de sal refinada y vino de cocción. Lavar la carne de perro, cortarla en cubos, remojarla en vino de cocción durante 15 minutos, luego pelar y lavar el jengibre, cortarlo en polvo fino y reservar. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue la carne de perro cortada en cubitos, el jengibre picado y el arroz japónica y cocine hasta obtener una papilla. Por supuesto, si crees que comer de esta manera es aburrido, también puedes agregar frijoles rojos, frijoles negros, soja, frijoles mungos y cebada.

Según el análisis de los nutricionistas, la carne de perro no sólo tiene un alto contenido de proteínas, sino que también tiene un excelente contenido de proteínas, especialmente globulina, que tiene un efecto significativo en la mejora de la resistencia del cuerpo a las enfermedades, la vitalidad celular y la función de los órganos. . La medicina tradicional china cree que la carne de perro tiene el efecto de calentar los riñones y fortalecer el yang, fortalecer el cuerpo y nutrir la sangre. Por lo tanto, las personas con deficiencia de yang deberían comer más gachas de carne de perro para promover la circulación sanguínea y mejorar la función sexual. Si a menudo comes gachas de carne de perro en invierno, también puede mejorar la resistencia al frío de los ancianos.

4. Gachas de maíz y longan

Preparación: 1 gato de mijo, 15 g de carne de longan, 50 g de arroz japónica. Pelar el mijo y lavarlo. Lave el arroz duro, póngalo en una olla de aluminio, agregue el mijo, la carne de longan, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento, agregue el azúcar y revuelva uniformemente. Desayuno y cena.

Nutre el corazón y los riñones, y beneficia la cintura y las rodillas. Es adecuado para la deficiencia de esencia y sangre del corazón y los riñones, palpitaciones e insomnio, y dolor y debilidad de la cintura y las rodillas.

5. Gachas de arroz con boniato

Preparación: 250 gramos de boniato fresco, 200 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar. Lavar los camotes, cortarlos en trozos pequeños con piel, agregar agua y cocinar la papilla con arroz japónica hasta que la papilla esté cocida, agregar el azúcar y cocinar dos o tres veces.

La batata es una buena verdura que la gente suele comer. Según el "Esquema", las batatas pueden "reponer el fuego medio, nutrir la sangre y reducir la grasa y los cinco órganos internos". La medicina tradicional china cree que el bazo es la fuente del qi y la bioquímica de la sangre, que puede transformar el agua y los granos en qi y sangre, nutrir e hidratar la piel del rostro y hacer que las personas estén radiantes. Basándose en sus funciones de fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre, esta papilla puede lograr el efecto de hidratar la piel y complacer el cutis.