Receta casera de sopa de azúcar de roca y hongos blancos

La sopa de azúcar de roca y hongos blancos tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos. El azúcar de roca tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en el bazo y los pulmones. Tremella puede nutrir los pulmones, aliviar la tos, eliminar la flema y promover la producción de líquidos. Esta sopa es perfecta para la alimentación primaveral. Aquí les presentaré el método específico de la nutritiva sopa de azúcar de roca y hongos blancos.

Ingredientes: 100g de hongo Tremella, 50g de rábano, un poco de cerezas rojas y verdes.

Condimento: 200 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de azúcar, un poco de almidón húmedo.

Categoría de alimentos: Serie de sopas

Introducción detallada:

1 Remojar el hongo blanco seco en agua, quitar las raíces y luego cambiar el agua (70. -80 grados) continúe en remojo. Después de que suba, póngalo en la olla y cocínelo al vapor en el cajón durante 15 minutos. Azúcar de roca triturada, piña en rodajas.

2. Calentar la olla a fuego alto, llevar a ebullición el azúcar de roca, retirar la espuma y cocer el hongo blanco a fuego lento hasta que esté cocido. Agrega la piña, las cerezas, el azúcar y un poco de almidón húmedo para espesar y sirve.