Cómo conservar las verduras aceitosas de invierno en invierno

1. Lo más importante para conservar las hortalizas de hoja es retener agua y evitar la pudrición de las hojas. La forma más sencilla es utilizar periódicos viejos, rociar un poco de agua sobre las hojas, luego envolverlas en periódicos y colocarlas en el refrigerador con la raíz hacia abajo, lo que puede extender efectivamente el tiempo de almacenamiento y mantenerlas frescas.

2. Si no puedes terminarte los puerros, ajos y otras verduras que compraste en invierno, puedes envolverlos en hojas de col fresca y guardarlos en un lugar fresco durante unos días.

3.Mientras la lechuga se deje por un tiempo, poco a poco se irá poniendo blanda y descolorida. Puedes quitar el centro del repollo, luego poner una toalla de papel húmeda en el centro del repollo para dejar que la lechuga absorba el agua. Cuando la toalla de papel esté seca, sácala, luego coloca la lechuga en una bolsa de plástico y refrigera. él.

4. Las verduras con hongos, como las setas shiitake y las setas paja, deben mantenerse lo más secas posible después de comprarlas en casa, y luego envasarse en bolsas de plástico y almacenarse durante unos 4 a 5 días. Las verduras frescas no duran mucho, por lo que es mejor cocinarlas inmediatamente para conservar su sabor y color.

5. Rábano blanco, cebolla, etc. Se puede conservar durante mucho tiempo, siempre y cuando se conserve en un lugar fresco.

6. Los tomates se pueden colocar uno a uno en el alféizar de la ventana, boca abajo.

7. Para el apio, puedes envolver la parte del tallo en papel de periódico y atarlo con una cuerda. La raíz mide aproximadamente una pulgada de largo. Luego póngalo en el agua mientras está de pie. No dejes que el periódico se moje. Puedes dejarlo por unos días.