El sabor del Año Nuevo en la infancia ｜El sabor del Año Nuevo en Chaoshan nunca se desvanecerá

El Pequeño Año Nuevo ya está aquí, ¿puede quedar muy atrás el Festival de Primavera?

Para los chinos, la Fiesta de la Primavera es el día más solemne y ceremonial del año.

Para el pueblo Chaoshan, la Fiesta de la Primavera es el día más importante del año, el día más solemne del año y el día del año donde más se depositan los sentimientos y expectativas. Al crecer, lo que más esperaba era el Festival de Primavera.

El sabor del Año Nuevo en Chaoshan parece comenzar tranquilamente desde el solsticio de invierno.

Según la gente de Chaoshan, comer un plato de "Dongjie Wan" dulce, redondo y ligeramente rojo en la mañana del solsticio de invierno significa "envejecer" y se acerca el año nuevo. Las madres de Chaoshan saben muy bien que la llegada del solsticio de invierno significa que tienen que empezar a adorar a los dioses, agradecerles por sus regalos y prepararse para celebrar el nuevo año.

En esta época del año, al caminar por calles y callejones, siempre se puede oler el aroma de las tartas de melocotón rojo al vapor, como si ya se pudiera sentir el sabor cada vez más fuerte del Año Nuevo.

Desde el primer bocado de tarta de melocotón rojo tras el solsticio de invierno, entré en un estado de anticipación. En aquella época me apasionaba romper calendarios todas las mañanas. Mientras rompía el almanaque, contaba mentalmente: ¿cuándo será la víspera de Año Nuevo?

Érase una vez, la vida pasaba muy lentamente. En ese momento, siempre me quejaba en mi corazón de que solo podía romper una pieza al día. ¡Era realmente inútil! Sin embargo, probablemente porque mi corazón está lleno de expectativas, ¡las cosas simples también parecen particularmente importantes! Ahora bien, hace muchos años que no uso un calendario, pero el sentido casi obsesivo del ritual sigue siendo muy claro.

A medida que se acerca el final de año, todo parece volverse más feliz.

Ya sea limpiando la habitación con mi familia, adorando a mis antepasados ​​con mi madre, molestando a mi padre por juguetes, lanzando petardos en la puerta con mi hermano, robando dulces con mi hermano o pasando tiempo con mis tres hijos hacíamos los deberes alrededor del pequeño escritorio, jugábamos a las canicas juntos en la puerta, bañamos al gran gato naranja en casa...

O hacer pasteles de melocotón rojo con tu madre, ver a los ancianos escribir coplas del Festival de Primavera con tus amigos, o colarte en la antigua azucarera de la ciudad para ver cómo se hacen las cebollas confitadas Chaoshan, o incluso algo así. de lo contrario no hice nada, simplemente me senté en silencio en la puerta, acariciando el cuello del gran gato naranja, viendo cómo el sol desaparecía gradualmente al final del callejón, y podía sentir pura felicidad brotando en mi corazón...

Los días de arrancar el calendario transcurrieron día a día. Finalmente es Nochevieja. La víspera de Año Nuevo es probablemente el día más concurrido para la gente de Chaoshan y el día más concurrido para los mercados de alimentos de la ciudad.

Tan pronto como amaneció, mi madre estaba ocupada preparando los productos de Año Nuevo. La vieja bicicleta Phoenix circulaba en el concurrido mercado de verduras. La canasta delantera y la rejilla trasera estaban llenas de pollos, gansos, patos, pescado, frutas, verduras, pasteles de azúcar, tazones y palillos nuevos, plantas en macetas, coplas del Festival de Primavera y. muchas otras cosas. Naranjas y aceitunas verdes perdidas.

Mientras mi madre compraba artículos de Año Nuevo, nosotros tampoco estábamos de brazos cruzados.

La gente de Shantou es muy exigente en no mover la escoba a principios de año. Desde el primer al cuarto día del primer mes lunar, la casa no se puede limpiar. Por eso, en Nochevieja conviene limpiar el interior y el exterior de casa y organizar nuestras pertenencias. Cuando mamá regresa de compras, tenemos que ayudar a organizar, lavar verduras y platos y divertirnos mucho, por lo general, antes de que nos demos cuenta, es la hora del almuerzo.

No mucho después del almuerzo, comenzaron los preparativos para la "adoración de los maridos" (adoración a los antepasados). La sencilla mesa redonda se llenó de comidas y ofrendas. El padre retiraba del santuario el incensario que representaba a los antepasados ​​y lo colocaba directamente sobre la mesa. Mi padre y mi madre quemaron incienso y oraron juntos, e invitaron a nuestros antepasados ​​a comer. Luego, bajo el liderazgo de nuestros abuelos, nuestra familia de tres se arrodilló en orden de mayor y menor.

"Adorar al marido" suele tardar entre 1 y 2 horas. Después de adorar a los antepasados, toda la familia se reúne alrededor de la estufa para celebrar una cena de reunión y distribuir el "dinero de Año Nuevo". Después de la comida, todos estaban ocupados limpiando la mesa y limpiando la cocina. Finalmente, la jarra de agua se llenó de agua, la jarra de arroz se llenó de arroz, la lámpara de aceite se llenó de aceite y la linterna no se pudo encender. se extinguirá hasta el decimoquinto día del primer mes lunar, simbolizando "más que suficiente cada año" y "Es una buena señal de que no tendremos que quedarnos sin comida todos los años".

El primer día del primer mes lunar, todo el pueblo comienza a acoger animados desfiles y la tradicional costumbre chaoshan de "dar la bienvenida al maestro". La mayoría de los pueblos de Chaoshan tienen sus propios dioses, a los que llamamos Laoye.

Durante los festivales, los aldeanos sacan las estatuas del templo, celebran una ceremonia de adoración y luego las hacen desfilar por todo el pueblo para orar por el buen clima y la seguridad en el nuevo año, y finalmente las devuelven al templo para su colocación.

Desde el primer día del primer mes lunar hasta el decimoquinto día del primer mes lunar, algunas aldeas continúan hasta el día veintiuno del primer mes lunar donde se realizan actividades de sacrificio a los dioses de. diferentes tamaños cada día. Para el pueblo Chaoshan, ¡la persona más animada durante el Año Nuevo chino es el viejo Yingshen!

Aún recuerdo esa vez, mi abuela me dijo que mientras toque el cuerpo dorado del maestro el día de Año Nuevo, ¡tendré la mejor cosecha en el nuevo año!

Para mí, cuando era niño, si pudiera tocar el cuerpo dorado del maestro durante el desfile militar, ¡sería una victoria segura para el examen de año nuevo! ¡Ese sentimiento de orgullo y emoción puede durar días! Se puede decir que cuando todavía era muy ignorante, ¡el Maestro Chaozhou era mi ídolo número uno!

Al comienzo del primer mes lunar, en el pequeño pueblo, se puede escuchar el sonido de petardos, el sonido de gongs y tambores, y de vez en cuando los gritos de pájaros cantando y bailando. En ese momento, los niños eran probablemente los más emocionados. Siguiendo el sonido de gongs y tambores, un grupo de niños siguió al equipo como colas y gritó fuerte.

Algunos niños siguen a sus adultos y se paran a ambos lados de las calles de la ciudad para observar la emoción. Si ven a un compañero familiar en el equipo de Yingshen, siempre gritarán su nombre en voz alta. La persona se da cuenta, lo mirará y saludará, ¡ese sentido del honor es como recibir al mundo entero!

La gente de Chaozhou celebra el Año Nuevo muchas veces al año, no solo el día de Año Nuevo. En mi memoria, cada evento de "Bienvenido al Maestro" es un carnaval para todo el pueblo, ¡pero el "Bienvenido al Maestro" en la víspera de Año Nuevo es siempre más impresionante!

Cuando sea mayor, no seguiré al equipo ni podré ver todos los partidos, pero mientras escuche los gongs y los tambores en la víspera de Año Nuevo, estaré extremadamente emocionado. En el ambiente animado, la gente de Chaoshan ¡El sabor del Año Nuevo será extremadamente fuerte! ¡Parece que mientras todavía haya maestros de campamento, el sabor de Año Nuevo del pueblo Chaoshan no se desvanecerá!

Además de las actividades de Yingshen, todavía recuerdo que durante el Festival de Primavera, cuando era niño, había un teatro sencillo hecho de bambú frente a la escuela, y el pueblo invitaba a una verdadera grupo para cantar la ópera Teochew. En ese momento, siempre se podía ver un gran grupo de ancianos sentados en el escenario, tomando el cálido sol y escuchando alegremente la obra. Algunos niños se acostaban junto al escenario y algunos niños traviesos se aprovechaban en secreto. Los adultos no prestaban atención. Me metí en el backstage del estante de bambú, pero siempre me descubrían rápidamente. Luego, los niños se dispersaron a toda prisa y los adultos los dejaron ir con una sonrisa.

Los niños siempre están inquietos y poco interesados ​​en la ópera Teochew, pero la ópera Teochew es otro tipo de drama que siempre fascina a los niños.

Siempre he sentido que la ópera Teochew es el epítome de la ópera Teochew.

En aquella época, frente al pueblo, se podían ver durante varios días animados e interesantes espectáculos de títeres de palos de hierro, un pequeño escenario hecho con un sencillo marco de bambú y un telón con dragones y fénix bordados con Características de Chaoshan, cubriendo al maestro sosteniendo una rama de hierro detrás de la cortina. Mientras controlaban los títeres, los maestros contaban historias populares de Chaoshan como Cai Lou Ji, Su Liu Niang, Shui Jing Hui, etc. Los títeres eran realistas y las tramas fascinantes, mientras los maestros explicaban y cantaban con emoción y emoción...

¡Estos siempre hacen que los niños quieran más! En la era anterior a los teléfonos móviles e Internet, un pequeño teatro en las afueras de la ciudad siempre estaba rodeado por un gran grupo de niños de medio año, en medio de carcajadas y el olor a batatas asadas flotando en el aire. Podía verlo estando de pie durante la primera mitad del día, no podía tener suficiente...

Aunque no recuerdo claramente la trama, la felicidad que sentí en ese entonces no se puede comparar con la cantidad de años después que veo más televisión, sigo más series de televisión y veo más videos.

Desafortunadamente, hace muchos años que no veo un espectáculo de marionetas en la ciudad. ¡Tal vez solo queden ocultos en mi memoria para siempre!

Para mí, el sabor de la infancia está escondido en la cena de Nochevieja de una familia común y corriente en una ciudad común de Chaoshan, llena del bullicio del evento anual de campamento de hadas y condensada en una familia. reunión. ¡Una taza de té después de una comida también está escondida en lo profundo de la memoria de mis años de crecimiento!

En mi época despreocupada, no conocía el sabor de la tristeza, nunca había experimentado la separación o la separación, nunca había enfrentado la soledad de la vida, ni conocía el significado del reencuentro en estos hermosos años. de la ignorancia, estos fragmentos del pasado, recuerdos moteados, para mí, desde el pasado hasta el presente, e incluso el futuro, ¡siempre han sido la riqueza más profunda, preciosa e incomparable!

¡Pronto, el Año Nuevo Chino estará aquí de nuevo! Ahora tengo muchas ganas de volver a casa, comer un bocado del pastel de melocotón rojo hecho por mi madre e ir al concurrido mercado de verduras a comprar productos de año nuevo. ¡También espero con ansias al señor del campamento de este año! Más importante aún, ¡también quiero que mis hijos sientan el sabor del año que yo sentí cuando era niña!

En los últimos años, algunas personas siempre sienten que la atmósfera de Año Nuevo se ha desvanecido en comparación con el pasado, de hecho hay muchas diferencias. Sin embargo, para mí, la atmósfera de Año Nuevo de la gente de Chaoshan siempre ha sido plena. de gente y emoción. ¡Sí, nunca se ha desvanecido!

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