¿Se pueden comer crudas las verduras nutritivas? ¿Cómo comer verduras nutritivas?
¿Se pueden comer crudas las verduras nutritivas?
Las nutritivas hortalizas se alimentan principalmente de tallos y hojas tiernas, de sabor suave y sin olor peculiar. Se puede servir frío, salteado, al vapor, guisado, acompañado de platos calientes, al vapor, sopa, estofado, té, etc. No sólo se puede utilizar como alimento, sino que también es apto para personas con enfermedades cardíacas. Es un plato ideal para la salud con la misma fuente de medicina y alimento.
Ensalada fría. Ingredientes: Verduras nutritivas. Condimento: agregue jugo de sésamo, salsa de fideos dulces, sal, glutamato monosódico, cebollas verdes, pimienta, jengibre, ajo, aceite de sésamo y vinagre de arroz según los diferentes gustos. Método: Lave la col china, córtela en rodajas, blanqueela en agua hirviendo durante 1-2 minutos hasta que adquiera un color marrón oscuro, remoje en agua fría durante 5 minutos, escúrrala, agregue el condimento adecuado y mezcle bien. Muy sabroso, crujiente y cremoso.
¿Cómo comer verduras nutritivas?
Materiales: 100g de hojas de col, sal refinada, salsa de soja, dientes de ajo.
1. Seleccione hojas vegetativas con hojas gruesas y córtelas de los tallos.
2. Remojar en agua limpia y limpiar.
3. Cuando el agua de la olla esté hirviendo y burbujeando, vierte las hojas ricas en nutrientes en la olla y escaldalas hasta que las hojas adquieran un color verde oscuro.
4. Cortar los dientes de ajo en trozos finos con un cuchillo. Después de una purificación controlada del agua, espolvoree ajo picado sobre vegetales nutritivos.
5. Añade la salsa de soja, la sal refinada y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente.
Registros comestibles
La información pública muestra que el "Yangxincai" es un plato saludable elaborado por la Academia China de Ciencias Agrícolas a partir de la hibridación de vegetales silvestres y Sedum notoginseng. incluido en la lista de medicamentos de Shiyuan de "artículos que pueden usarse como alimentos saludables". La parte de los alimentos frescos contiene proteínas, carbohidratos, grasas, fibra cruda, caroteno, vitamina B1, ácidos orgánicos y otros ingredientes. Tiene los efectos de nutrir el corazón, calmar el corazón, calmar el hígado y eliminar el calor. El consumo regular tiene un efecto saludable sobre el corazón y los vasos sanguíneos del cerebro, por lo que entre la gente se le conoce como un "vegetal que nutre el corazón". Un experto del Instituto de Control de Drogas de nuestra ciudad confirmó esta afirmación. Pero cree que Panax notoginseng no está en la Farmacopea de la República Popular China, por lo que debe consumirse con moderación según los hábitos de vida de cada uno.