¿Cuáles son algunos remedios caseros sencillos para fortalecer el bazo, el estómago y los riñones?
Ingredientes para la sopa de rabo de papaya y palometa: 1 papaya, 100g de rabo de palometa. Método de preparación: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en aceite un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. Función: Nutrir, favorecer la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la hinchazón. Efectos de los alimentos: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos y es eficaz en la indigestión, la disentería, el dolor de estómago, la úlcera gástrica y la úlcera duodenal. La lipasa de papaya puede descomponer la grasa en ácidos grasos, lo que es beneficioso para la digestión y absorción de la grasa de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática. El pescado mandarín tiene un sabor dulce y un carácter cálido. Tiene el efecto de calentar el estómago, neutralizar la digestión y resolver el estancamiento. ■Ingredientes para pollo guisado con Hericium y Hericium: 100 g de Hericium, 1 gallina (aproximadamente 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen, azufaifo, rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara y la cantidad adecuada de almidón. Método de preparación: Lavar el Hericium erinaceus, quitarle los tallos, hincharlo y exprimir el agua restante del hongo para quitarle el amargor, luego cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor para su uso posterior. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue rodajas de jengibre, nudos de cebolla verde, vino Shaoxing, sopa clara, agregue rodajas de Hericium y astrágalo remojado y lavado, Codonopsis pilosula y azufaifa, y cocine a fuego lento. Cuando la carne esté cocida, sazone al gusto. Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. Efectos de los alimentos: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y es beneficioso para las funciones de los cinco órganos internos. Adecuado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia. Las gallinas nutren el qi y la sangre, fortalecen el bazo y el estómago, curan las deficiencias y hacen buen uso de los cinco órganos internos. El astrágalo puede reponer el qi y fortalecer la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular, promover la hematopoyesis, resistir las úlceras y combatir la inflamación. Codonopsis pilosula nutre el cuerpo, nutre la sangre y promueve la producción de fluidos corporales. Los dátiles rojos pueden fortalecer el estómago, nutrir la sangre y nutrir el cuerpo. ■Amomum villosum, astrágalo y panceta de cerdo Ingredientes: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo y 1 panceta de cerdo. Método de preparación: Lavar la panceta, poner amomum villosum y astrágalo en la panceta, guisar con agua y sazonar. Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digerir los alimentos y apetecer. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito y dolores epigástricos. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica. Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Se utiliza para la acumulación de alimentos en el estómago. Clínicamente, una dosis adecuada de amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal. La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer las deficiencias. ■ Ingredientes de la papilla dorada de astrágalo: 12 g de astrágalo crudo, 10 g de semilla de coix cruda y frijol rojo, 7 g de molleja de pollo, 1 pastel de kumquat, 80 g de arroz glutinoso. Método: Hervir el astrágalo crudo con agua durante 20 minutos, tomar el jugo, agregar las semillas de coix, los frijoles adzuki y el arroz glutinoso, cocinar hasta obtener una papilla y agregar la molleja de pollo en polvo. Función: Digestión y estómago. Puede utilizarse para tratar la distensión abdominal, anorexia, heces blandas, etc. Causado por deficiencia del bazo y estancamiento de la humedad. Efectos de los alimentos: el astrágalo puede reponer el qi y fortalecer la superficie, reducir las úlceras y promover el crecimiento muscular. La semilla de Coix fortalece el bazo, exuda humedad, elimina la parálisis y alivia la diarrea. El frijol adzuki puede ser diurético, eliminar el color amarillo, eliminar el calor y desintoxicar. Gallus gallinae puede digerir los alimentos y fortalecer el bazo, aumentar la secreción y acidez del jugo gástrico, aumentar la función de motilidad del estómago y acelerar el vaciado. El arroz glutinoso puede reponer la energía vital. ■Ingredientes para la miel frita de Hu Aishan: 30 gramos de Hu Aishan, 9 gramos de molleja de pollo y 15 gramos de miel. Método: Agregue el ñame y la molleja de pollo a hervir en agua para extraer el jugo, agregue la miel y mezcle bien. Tome 1 dosis al día dividida en dos tomas. Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Puede usarse para indigestión, pérdida de apetito, etc. Efectos de los alimentos: el ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Para uso en niños con indigestión y anorexia. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, por lo que pueden estimular el apetito. La miel puede reponer el qi, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y curativos sobre las heridas. Receta popular para tonificar los riñones: gambas y puerros guisados: tomar 250 g de gambas frescas, 100 g de puerros frescos, una cantidad adecuada de aceite vegetal refinado, vino de arroz, salsa de soja, jengibre rallado y vinagre. Primero limpiar los camarones frescos, quitarles la cáscara y sacar los camarones; recoger y lavar los puerros y cortarlos en trozos de 3 cm de largo después de que el wok esté al fuego, calentar el aceite; Primero sofreímos las gambas, añadimos vino de arroz, salsa de soja, vinagre, jengibre rallado, etc. , cocínelo un poco. Sofreír los puerros en aceite vegetal hasta que estén tiernos y cocidos, estofar las gambas, sofreír bien y servir. Las características de este producto son camarón blanco y puerro verde, fresco y refrescante, que nutre los riñones y fortalece el yang. Receta para tonificar los riñones: sándwich de camarones con hongos estofados y agua para hacer 200 g de hongo negro, 100 g de camarones, 200 g de sopa fresca, 50 g de pollo picado, 30 g de sésamo, 25 g de vino de arroz, 50 g de tomates frescos, 15 g de jugo de jengibre, 50 g de hojas de espinacas, 1000 g de vegetales refinados Aceite (consumo real La cantidad es de unos 100 g), cebolla verde picada. Primero almidone los camarones, luego límpielos con aceite; enjuague el hongo negro con agua, exprima el agua, córtelo en trozos con un cuchillo, póngalo en un bol, agregue sal refinada, glutamato monosódico, semillas de sésamo, esencia de pollo. , almidón seco y sopa fresca, y revuelva uniformemente. Sosténgalo en la palma de su mano y amase hasta formar bolas que pesen unos 10 g. Cada bola contiene 1 camarón. Corta los tomates frescos en rodajas; pon el wok al fuego y calienta el aceite hasta que esté 70% caliente.
[Vaya al centro comercial Aiwo para comprar este producto relacionado] Ponga las albóndigas en la olla una a una, fríalas un poco, sáquelas, póngalas en un colador para escurrir el aceite, caliente el wok, agregue el aceite, agregue la cebolla verde picada; y trozos de tomate y saltee unas cuantas veces. Luego, agregue el vino de arroz y el jugo de jengibre, agregue la sopa fresca, la sal refinada y el glutamato monosódico, hierva las albóndigas, saltee brevemente, agregue las hojas de espinaca y espese con almidón húmedo. , empuje uniformemente y sirva en un plato. Este producto se caracteriza por su sabor salado, carne de camarón tierna y suave, nutritivo yin y yang, y nutritivo para el hígado y los riñones.
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