¿Cómo hacer deliciosas las vieiras?

Ingredientes: 90 gramos de carne de cerdo, 75 gramos de pimientos verdes, 200 gramos de fideos, 75 gramos de pimientos de colores.

Accesorios: 3 cucharadas de aceite, 0 cucharadas de vino de cocina 65438+, 2 cucharadas de salsa de soja, 0,5 cucharadas de sal, 0,5 cucharadas de glutamato monosódico, 1 gajo de cebolla verde, 2 dientes de ajo.

Pasos:

1. Preparar los materiales. Vierta dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de vino de cocción y media cucharadita de sal en el jugo (pimientos verdes rallados, pimientos de colores y salchicha de jamón). Picar la cebolla y el ajo y reservar.

2. Cuando los fideos estén cocidos, vierte agua fría y deja enfriar hasta que esté listo para usar.

3. Echar aceite vegetal en la olla y sofreír la cebolla de verdeo y el ajo picados.

4. Echar la carne magra en la olla y sofreír hasta que adquiera un tono blanco.

5. Vierta el pimiento verde rallado y el jamón rallado, revuelva uniformemente y luego vierta la salsa.

6. Echar los fideos cocidos y sofreír un rato. Espolvorea un poco de glutamato monosódico antes de servir.