¿Qué tipo de pepino de mar es el sashimi?

Sashimi

Origen del dicho: Cuando los pescadores de Hokkaido, Japón, suministran sashimi, es difícil distinguir los filetes de pescado pelados. Por eso, a menudo tomo algo de pescado. piel y pincharla con una brocheta de bambú para facilitar su identificación. Las brochetas de bambú y la piel de pescado adheridas a los filetes de pescado se llamaban originalmente "sashimi" y, aunque este método ya no se utiliza, el nombre "sashimi" se mantiene. Sashimi se refiere al pescado, pescado crudo, sashimi y otras cosas. , se refiere a platos en los que el pescado y los mariscos frescos se cortan en rodajas, se sumergen en condimentos y se comen directamente.

El sashimi tiene su origen en muchos lugares del mundo. En el antiguo Japón, la pesca y la caza se combinaban con la cultura agrícola y existía la costumbre tradicional de comer alimentos crudos. "La leyenda de Dongyi - Biografía de Japón" registra que los japoneses comen mariscos, es decir, sashimi. El sashimi era un plato de pescado común en la antigua China, pero desapareció gradualmente en la antigüedad, probablemente porque se elaboraba con pescado de agua dulce. Los peces de agua dulce generalmente tienen más parásitos que los peces marinos.

Una especie de pepino de mar

(Mariscos)

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El japonicus se conoce comúnmente como “arena”. Pepino de mar, familia Acanthaceae. Longitud del cuerpo 20-40 cm. Suave, cilíndrico, de color marrón oscuro, marrón amarillento o gris. El dorso es convexo y tiene de 4 a 6 espinas cónicas irregulares de diferentes tamaños. La superficie ventral es plana, con tres filas de pies tubulares densamente cubiertos. La boca está ubicada en el extremo frontal y hay 20 tentáculos alrededor de la boca. Los huesos de la pared del cuerpo se degradan en pequeños fragmentos de hueso. Me encanta vivir bajo rocas o entre algas y hacer ejercicios lentos. Tengo la costumbre de dormir en verano. Cuando la temperatura del agua es demasiado alta o turbia, los órganos internos a menudo se descargan del ano. Si el ambiente es adecuado, puede regenerarse en unos 2 meses. Las zonas costeras de Dalian y Shandong, en el norte de China, son productivas. Elaborado a partir de productos secos, es un preciado tesoro marino. Se ha llevado a cabo cría artificial. [1]

Descripción general de la especie

La familia Apophyllidae incluye A. japonicus y A. japonicus, que incluye A. japonicus, A. japonicus, A. japonicus y A. japonicus abigarrados bajo A. japonicus. Bajo el género Plum Blossom Ginseng, sólo existe el ginseng japonés (Plum Blossom Ginseng). [4]?

Ginseng de ciruela

El ginseng de ciruela también se conoce como "ginseng de piña" porque la superficie de su cuerpo es espinosa y afilada.

Las espinas están conectadas en la base, denominadas así por la forma de "flor de ciruelo", y el color del cuerpo es negro puro o morado; es el mejor y más grande pepino de mar producido en el Mar de China Meridional.

Pepino de mar verde

El pepino de mar verde también se conoce como “pepino de mar cuadrado”, “pepino de mar de pilar cuadrado” y “martillo de mar”.

O "rata de mar", etc. , pertenece a la familia Holothuria, producida principalmente en el Mar del Norte de China y la isla de Hainan, su cuerpo es cuadrangular, con una hilera de pequeñas espinas de cabeza redonda en cada borde, el color es amarillo ligeramente rojizo y el tamaño es; pequeño.

Pepino de mar

El pepino de mar variado también se conoce como “ginseng de carne amarilla”, “pepino de mar blanco” y “ginseng cuadrado”.

Pepinos de mar

Son pepinos de mar comestibles comunes en Dalian en el Mar de China Meridional. Miden entre 20 y 40 cm de largo y son cilíndricos. El dorso está revestido de espinas carnosas (verrugas). de diferentes tamaños, y el abdomen es plano, con patas tubulares densas, una boca en el extremo anterior y 20 tentáculos adintelados, todos inclinados hacia atrás, pertenece a la familia de los pepinos de mar, tiene alto rendimiento y buena calidad; , pero es demasiado suave y tierno.