¿En qué meses los cangrejos machos son más deliciosos?
Los cangrejos machos son los mejores en octubre.
El cangrejo macho es blanco y regordete en el décimo mes del calendario lunar. Los cangrejos machos tienen vesículas seminales y la sustancia blanca del interior es esperma. El esperma de los cangrejos machos es pasta de cangrejo. La pasta de cangrejo también puede contener grasa. Porque, en preparación para el invierno, los cangrejos machos acumulan grasa gradualmente y se convierten en pasta de cangrejo. Después de cocinar, la pasta de cangrejo se vuelve traslúcida.
Los huevos de las hembras de cangrejo están llenos en el noveno mes del calendario lunar, y lo que tienen en su cuerpo son huevas de cangrejo, ricas en aceites fragantes y delicados. El cangrejo es de color brillante, rojo anaranjado o amarillo oscuro, limpio y libre de impurezas, de sabor fresco y lo suficientemente seco para ser de primera calidad. Las huevas de cangrejo son ricas en proteínas, fosfolípidos y otros nutrientes. Es rica en nutrientes, pero también contiene altos niveles de grasa y colesterol. Las huevas de cangrejo se pueden preparar en muchas delicias: gachas de huevas de cangrejo, tofu de huevas de cangrejo, etc.
Si te gustan las huevas de cangrejo, puedes elegir cangrejos hembras, y si te gusta la pasta y la carne de cangrejo, puedes elegir cangrejos machos. En términos generales, las hembras de cangrejo tienen más huevas de cangrejo y tienen un sabor más dulce y delicioso, mientras que los machos tienen una mantequilla más rica y una carne de cangrejo más espesa.
Cómo distinguir los cangrejos peludos machos y hembras
Mira el vientre: Si quieres saber si un cangrejo es macho o hembra, puedes mirar el vientre del cangrejo. debajo del vientre del cangrejo hay un cangrejo macho, y el triángulo debajo del vientre es un cangrejo macho. Los cangrejos redondos son hembras. Este tipo de cangrejo se puede comprar con confianza y definitivamente permitirá que la gente coma más huevas de cangrejo.
Mira el ombligo: Puedes mirar el ombligo de los cangrejos cuando están divididos en macho y hembra. El ombligo de un cangrejo es la pequeña cubierta cerca de la parte inferior de su vientre. puntiagudo, significa que el cangrejo es macho. Si la cubierta pequeña es redonda, significa que el cangrejo es hembra.
Mira las patas: También puedes notar la diferencia entre los cangrejos machos y hembras mirando sus patas. Las patas de las hembras de cangrejo son diferentes a las de los machos. Sólo tienen pelos finos en la parte delantera. dos patas. Los cangrejos machos son diferentes. Hay pelos en las ocho patas. Esta es la forma más fácil y conveniente de distinguir a los cangrejos machos de las hembras de un vistazo.
Referencia del contenido anterior: Baidu Encyclopedia-Crab